【真膳美】食革命★薬膳･レシピ･エッセイ記事一覧

「ただ食べる」だけの食事。

だったのに

ある日から食卓が明るくなりました。

食べることは生きること。

自然から命をいただき私は生きている。

それを感じることができるようになって

モノクロだった私の人生が彩られ

もう一度立ち上がることができました。

💄綺麗を目指すあなたへ💋

👑新着👑
🔶ヘルシー＆ミネラル美人になれるたらこ風スパゲッティの作り方 子供安心 備蓄にも
🔶お豆で美人化計画 黒豆をアラフォー世代におすすめする理由

🎉人気記事🎉
🔶【免疫力も美肌も欲しい】たった1個のレモンで贅沢時間～今話題のレモンカードを作ってみたら
🔶【歳をとるほど若返る】老けたくないなら避けたいNG行動 5選
🔶安心なクラフトコーラの作り方。悪魔のドリンクが救世主に変わる薬膳的な魅力とは？【おブス化を回避】
🔶【ほっこり+美しく】わがままを叶えるティータイムはいかが？食べる輸血ビーツ×酵素でときめきタイム
🔶美血を作るルビー色の煌めき～今旬赤しそジュースは女子の強い味方。心を豊かにする手仕事（6月）
◆【おいしい腸活】生プルーン麴でエネルギーチャージ！砂糖なしでも甘々…からの新事実発覚
◆【美肌腸活】いちご×麹で美の饗宴。砂糖なしでこの甘さ アンチエイジング・シミ予防に

これだけ知っとけ

◆栄養学をシンプル化【初心者向け】理想の食事バランス①
◆”歯の数”でわかる【初心者向け】理想の食事バランス②
◆「人はなぜ食べなくてはならないの？」私が衝撃を受けた実験とは～福岡伸一先生『動的平衡』は食育に必須
◆超初心者向けずぼら薬膳究極技「これだけものさし」で食事バランスを取る方法とは？
◆【料理は脳トレ】美人は毎日の料理を上手に使う
🔶災害大国日本の”味力”とは？美食地質学から見た日本らしさ

自家製&野菜を極める

🎉人気記事🎉
◆【美肌】にんじんの葉っぱ４段活用レシピ・おすすめの食べ方はどれ？～ゆる自然派初心者のための「食探求」(7月）
◆【はじめてのえのき塩麹】えのきさんありがとう
◆【オイル漬けという選択】きのこの変身と新たな魅力発見
◆【練りごま】練りごまを作れる？自分で作ってみるという発想
◆【はじめてのスパイスカレー】カレー粉から作ってみる
◆市販品の危険を避ける【手作りふりかけ】はいかがでしょう？
◆平たい悪魔！ずぼらなのに血迷ってラザニアを生地から作ってみた話

🍰おすすめ記事🍰
◆これであなたもデキる嫁。漬物初心者が挑む大根の漬物4選【保存版】ずぼらでも美味しくできて家族も驚いたオススメのお漬物とは？(3月）
◆【料理の次元上昇】夫に結婚してよかったと言われる「うまさ爆上げ焦がしにんにくオイル」の作り方
◆モッツァレラチーズを作ってみよう～低温殺菌牛乳+酢だけのお楽しみ見つけた

【春】

◆レアキャラ野菜「子持ち高菜」徹底的に使い倒してみた【扱い方～レシピ完全網羅】超個性的な育成風景は必見！(4月）
◆お疲れ女子に疲労回復+抗酸化のパワーをお届け！何度切っても生えてくる超･野菜「ニラ」の秘められた力とは？(4月）
◆食べるカイロ「辛ウマな壺ニラ+菌活」でお腹の中から冷えをぶっとばせ！スタミナつきすぎに注意（4月）
◆【玉ねぎ麹を使い倒す】玉ねぎ麹のポテンシャルを探る会
◆【はじめての玉ねぎ麹作り】簡単手作り料理の幅が広がる

🔶大量いちごを美味しく食べきる方法厳選5選【2022年】
◆【赤い彗星】いちごのドレッシングが想像以上に美味しかった件（5月）
◆【苺大量消費】待ちに待ったばあちゃんのいちごでいちご麹
◆【春菊のジェノベーゼ風ソース】手軽なのに幅が広がるありがたさ
◆【ビーツの葉 実験室】どうやって食べたら良いかわからないからいろいろ試してみた（6月）
◆【手作り豆板醤】おうちで作れる日が来るなんて（6月）
◆お疲れ気味の現代人の力強い味方「オカヒジキ」ついにデビュー。最優秀新人賞知らないのはもったいない。(6月）
◆シャキシャキ界の帝王おかひじきを堪能。一度は食べたいその魅力とは
◆さやつきグリンピースを食べたことないなんて人生損してるかもよ(6月）

【夏】

◆【とうもろこしを食らい尽くす】おすすめレシピ集・愛を止めないでひげは捨てないで
◆【辛いけどうまい！旬の生唐辛子で色々作ってみた】とうがらしと戯れる会・青唐辛子編
◆【初めてシリーズ】ずぼらが栗ごはんを作ってみた話
◆【君が思い出になる前に】今夏はゴーヤと大恋愛
◆【赤色に秘められたもの】黄色いゴーヤと赤い種
◆【夏野菜に感謝を込めて】初めての自家製トマトケチャップづくり
◆【夏おやつ】健美な安心かき氷～赤しそジュースなら初心者でも30分でできる（7月）
◆【夏こそ温活&脳活】シャッキリぽかぽか自家製ジンジャーエール（スパイス仕込み）
◆8月9日･10日は白桃の日。今、桃を食べるべき理由とは？【ずぼら薬膳】
◆砂糖なしの対応。生姜の佃煮を○○で作ってみたら【ずぼらで綺麗メシ】
◆日本人は胃腸が弱いからとうもろこしの甘みでパワーチャージしよう

【秋】

◆【新生姜を使い倒す７選】あなたはどれを選ぶ？旬の生姜で寒い冬に備えよう
◆【ハロウィン】美男子系かぼちゃ！バターナッツを美味しく食べるには？
◆【今が旬】柿食べるならコレ。いいね5万！今話題の焼き柿は賢い選択だった
◆【秋のおすすめ食材】ぎんなんを脇役で終わらせるのはモッタイナイ。生きた化石の力で”うるうる”を目指そう
◆【栗の正解】ゆでより蒸しだった！おうちの鍋でホクホクあま～い蒸し栗を作っちゃおう
◆この秋一番栗を甘くするましまし術×常温保存を可能にした裏技（9月）
◆【私の初めてZUIKI格闘戦】ずいきって食べたことありますか？(10月）
◆【秋の芋ほり】芋は芋でも「里芋ほり」したことありますか？今年はさつまいもと里芋のダブル芋ほり。（10月）
◆【じゃがいも三銃士】食の楽園北海道から貴重なじゃがいもが届いたので食べ比べてみた（11月）

【冬】

◆【ビタミンCの王様】丸ごとゆずの使い切り活用レシピ４選：血流・ストレスが気になる方にはコレ。ただし・・・
◆1月7日は○○の日。お手軽に七草粥を楽しもう：綺麗道流七草粥作ってみた。
◆子どもと一緒に自宅で味噌づくりに挑んでみた
◆ずぼら薬膳的お餅の食べ方選手権。あたため・デトックス・美しさあなたはどれを選ぶ？

【通年】

◆【ずぼらが行き着いたハンバーグ】ケーキのようにハンバーグを食べてみる
◆簡単すぎる！自宅で手作りベーコンが作れちゃいました
◆油揚げ界の大将軍「栃尾あぶらげ」がえび風味？老化防止効果もプラス
◆疲れ気味の方、生理中の女性にぜひ食べて欲しい鶏レバーのバルサミコソテー
◆失敗なし！ずぼらのための豆乳ホワイトソースを塩糀で
◆むね肉なのに大満足！ローストチキンが想像以上だった
◆【続はじめてのスパイスカレー】食べても食べてもまだ食べたい
◆酒粕と仲良くなりたいの：まさかチーズも作れるとな？
◆【ディズニーのチュロス】作れると聞いて試した結果は
◆アンチエイジング・むくみ改善に黒豆茶を作ってみた。
◆たまには腸を癒してあげて！ボーンブロスは腸のセラピスト
◆免疫力を上げるですって！そんなマコモ茶を飲んでみました
◆「生きる力」を育みたいから～白玉粉を使わない白玉だんご作りから得られるもの

◆【鉄フライパン】IHでもずぼらでも使える一品との出会い
◆ゴマすりの強い味方【買ってよかった】洗う手間を省き余さずゴマを味わうための名脇役とは？

【実践】薬膳レシピ

🍰おすすめ記事🍰
🔶【風邪をひいたらこれ食べよ】潤いを与えて乾燥対策しませんか？白きくらげ+梨+はちみつで潤い三重奏
◆【薬膳de角煮】あなたも超サイヤ人になれるかも

◆【花粉症に】よもぎパワーのススメ。抗アレルギーに肩こり、貧血までいけちゃうなんて(3月）
◆【春～初夏におすすめ食材】そらまめのこと・シンプルレシピで十分美味しい
◆【梅雨におすすめずぼら薬膳】グリンピースのポタージュ
◆梅雨時のむくみ解消方法とは？ストーリーで楽しく東洋医学を理解しよう(6月）
◆【夏･梅雨対策】もしや風邪かも？そんな方におすすめの食材とは～ずぼら薬膳（6月）

◆生理不順・アンチエイジングに黒豆！黒豆と里芋の温サラダ
◆貧血・消化促進に！ほたてとチンゲンサイ・黒きくらげの炒め物
◆天然の飲むゼリーでアンチエイジング：美人のための白きくらげのシロップ煮
◆【松の実ドレッシング】高栄養・老化防止・美肌に！松の実使い切りに
◆美肌・若返り・胃腸が弱っているときに！甘辛れんこんかぼちゃ
◆【ずぼら薬膳】冬の定番みかんでイライラを回避！簡単薬膳に早変わりさせる方法とは？（2月）

🎁編集部おすすめ入りしました🎁
🔶【ハロウィン】カラダとこころのための元気が出るかぼちゃプリン
🔶【ハロウィン】せっかく食べるならかぼちゃのことをもっと知りたいの：効果効能&虫下しですって？

薬膳を生活に。食材辞典

編集部おすすめに入りました！

🔶【ハロウィン】せっかく食べるならかぼちゃのことをもっと知りたいの：効果効能&虫下しですって？

🍰おすすめ記事🍰
◆【ごま】色で効能が違う！あなたはどちら派？
◆調味料のさしすせそ：想いを料理に込めるために知っておきたいこと
◆小麦粉は本当に悪者？大好きなパンやっぱり食べたいあなたへ朗報です
◆【体を冷やさない果物】女性におすすめ桃のはなし
◆どのお肉選べばいいの？薬膳的効能から決めてみるのもありですよ
◆レバーはやっぱりすごい！薬膳からみるレバーの強みとは

◆強力だけどちょっと匂う。彼の名は…
◆生理トラブル・貧血のあなたへ：イカの魅力
◆手足の冷え・肩こりが気になるあなたへ：えびの魅力
◆乾燥・消化不良・イライラストレス解消に！ほたての魅力
◆天然の飲む美容液ゼリー・不老長寿・美肌：白きくらげ
◆ビタミンミネラルの粒・肌爪髪の美・免疫高める！松の実
◆美肌・貧血・子宮の病気・滋養に！黒きくらげ
◆若返り・生理不順・白髪防止に！黒ゴマ
◆美肌・糖尿病予防・病後に！気を補うかぼちゃ
◆咳や痰・貧血・美肌におすすめ：れんこん
◆イライラ・食欲不振・貧血に！チンゲンサイ
◆おうちで薬膳：お正月で弱った胃腸をととのえる食材例：チンゲンサイ

食エッセイ

🎉人気記事🎉
◆カステラの常識をひっくり返した【長崎カステラ】おみやげと思い出
◆【はじめてのあみあぶら】商店街のお肉屋さんと私のご褒美
◆【フレッシュいちごのかき氷】甘さは甘くない
◆【向き合うこと】私とグリンピースとひと手間と

◆【サラダむすめ】からの手紙：誰かと比べてしまうあなたへ
◆【季節の便り】スイカの季節がやってくると必ず思い出す○○
◆【ずぼらな梅仕事】失敗を重ねながら人は大人になっていく
◆【バターロール】おじいちゃんと青春時代の思い出
◆【ホタルイカと春菊炒め】春菊と母とわたし
◆春と自粛とわらびと子ども～今を味わうこと
◆調味料のさしすせそ：想いを料理に込めるために知っておきたいこと

おうち時間を【食】で楽しむ

🎉人気記事🎉
◆【家族時間】自家製鶏チャーシューとメンマで○○パーティー：レシピあり
◆【サバ寿司が家で作れるなんて】日曜日は家族と一緒に

🍰おすすめ記事🍰
◆【おうちごはん】塩糖水ポークソテー&野菜で野菜を食べるにんじんドレッシング：いい夫婦の日プレートが大好評でした
◆【おうちごはん】4歳娘が食いつく”おから入り肉そぼろ”で思ったより簡単にタコスでパーティーができた
◆パン祭りのススメ・楽しい家食を発見。手巻き寿司より好評でした
◆長い春休みを乗り切ったずぼらごはん９選

◆【おうちごはん：食卓に楽しみを】食ロシアンルーレット
◆【チーム親子】お盆だけどおうちパーティー
◆【家族時間】以前より楽しみ方が上手になった。今回はたこパ。
◆おうちでお寿司パーティーのススメ。なめたらあかんけどね
◆嬉しい誤算！ママのお悩み解消のためのコールドプレスジュース

気になった記事はありましたか？

これからも更新していければと思っております。

今後とも綺麗道をよろしくお願いします。

綺麗道（きれいどう）

●プロフィールはこちら

●お問い合わせはこちら

📷 Instagram：https://www.instagram.com/kirei_do/

📤 Twitter：https://twitter.com/ayafull_kirei

綺麗道の活動はこちら↓