お疲れ女子に疲労回復+抗酸化のパワーをお届け！何度切っても生えてくる超･野菜「ニラ」の秘められた力とは？

最近、寝ても疲れが取れなくて・・・
何かスタミナがつく食べ物ありませんか？

あるよ。
さ、これ食べな。

ニラ～NIRA～

「滋養強壮・疲労回復」
という言葉が似合いそうな彼。

育ち盛りのはらぺこボーイズ
筋肉モリモリのマッチョマン

がニラレバをもりもり食べていそう

です・・・が！

その裏には

「抗酸化作用」に「ビタミン」

女性に気になるキーワードが
わんさかと隠されていました。

その細長いいで立ちの中に
ギュッと込められた”パワー”の秘密を
私、見つけちゃったんです。

今日は”普通じゃない”
ニラの秘められた能力を紐解きます。

きっとあなたも読み終わる頃には
ニラが食べたくなっちゃうはず。

では早速
【ニラ三昧】いってみよう！

ニラのここがスゴイ①蘇るパワー

ニラが生えているの見たことあります？

この間、じいちゃんの畑で
初めてニラを収穫したんですが、

そのときじいちゃんが

「どうせすぐ生えてくるから、どんどん取っていけ～」
って言うんです。

「すぐ生えるってどういうこと？」
と思って聞いてみると、

ざくっと根元のところで切ると、
しばらくして
またそこから葉が伸びてくるんだそうで。

へぇ～ニラってすごいんだな～。
切ってもすぐ伸びるなんて
そりゃ、スタミナがつくわけだ。

と感心した私。

家に帰ってから
何気にニラのことを調べていたら、
今度は

の文字が。

延々と、収穫、デキル・・・ですと？

なんと、ニラさん。

1回どころじゃない。
年に5～６回も収穫できるというんです。

参照↓

切っては伸び、
切っては伸び、
切っては伸び・・・
（エンドレス）

そんなの・・・
そんなの・・・

まるで不死鳥じゃないか～
ないか～
か～

しかも！
４～５年間それが繰り返されるらしい。

なんなんそれ、

無限増殖レベルじゃないか～
ないか～
か～

その生命力たるやおそるべし。

そして、
その生命力を実証するかのように
スゴイ力が続々と解明されているんです。

ニラのここがすごい②アリシンの力

ニラの独特の香りってありますよね。

人によって好き嫌いがわかれると思うんですけど、
この香り。

「アリシン」
という成分の香りなんです。

ビタミンB１はレバーなどに含まれる成分。
このおかげで、
疲労回復・滋養強壮につながるんですね。

うん、それもいいんだけど、
私に響いたのは何より
【抗酸化作用】の文字。

これ、キター！

と思いました。

「抗酸化」はお肌にとっても
美容維持にとっても大切なキーワードですよね～。

老化防止ってことでしょ？

こりゃ、食べとくしかないな
と思うわけです。

・・・え？これだけじゃない。
まだスゴイのあるの？

ニラのここがスゴイ③βカロチンの力

抗酸化って言葉に目を輝かせていたら、
今度はβカロチンの言葉が。

これ、抗発がん作用、免疫力アップ
なんて言われていますが

体内でビタミンAに変わることで

っていう働きもあるんですって。

私、目を良く使うから、これは嬉しいかもな。

し・か・も
ニラ自体には、βカロチンの他に

と、ビタミン・ミネラルが
ずらーっと並んでいることにも驚きました。

元気が出る上に、
体内の調整もしてくれて
結果、美しくなれる・・・

ニラのこの凄さ、もう普通じゃない。
いい意味で、変態。
（え？なんで変態？）

もしニラが人間だったら・・・

クラスでひと際異彩を放つ、
とにかく目立つ存在。

かといって、硬派な
生徒会長って感じじゃなくて

個性的で
でも実はすごい力を持っている的な？

なんて、
モテ要素たっぷりですね。

（妄想すごいな。）

ニラの使い道は？

ちなみに大量のニラたちは
そのままだとしなびてしまうので、

①湿らせたキッチンペーパーで根元を包む+新聞紙+ポリ袋
で冷蔵保存。

②さっと塩をまぶして漬けておく

③ニラ醤油に

なんて感じで使いまわすことにしました。

しばらくの間、
ニラ三昧楽しめそうですよ。

ぜひニラを
あなたの食卓に召喚してみてはいかがでしょう。
きっとあなたの助けになってくれるはずです。

超野菜ニラお楽しみくださいね～

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綺麗道こと古川綾子でした。
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