【手軽でおいしい腸活】この甘さはズルい。さつまいも×米麹＝さつまいも麹・お芋どら焼きにしてみた

綺麗道です。

突然ですが、皆さん腸活してますか～？

心の中のあなたの声聞こえましたよ～。
・・・なんてしょっぱなから一発はずしたところで(^^;

発酵食品は腸活の要。

ですよね！

その一つの「麹」。

塩麹に醤油麹、甘酒。

これが3大メジャー麹仲間ですが、今回は

さつまいも×麹でさつまいも麹。

作ってみたよという話です。

さつまいも麹の作り方