💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

เมนูอาหารต้านหวัด มีทั้งอาหารจานเดียว กับข้าว ของหวาน และเครื่องดื่ม แม้ไม่ป่วยก็อร่อยได้ เหมาะกับทุกวัย

ช่วงหน้าฝนโรคหวัดเป็นโรคฮิตตามฤดูกาล ใครอยากสร้างภูมิคุ้มกันมาทำเมนูอาหารต้านหวัดกันไหม มีทั้งเมนูผลไม้ เมนูผัก เมนูเครื่องเทศ เมนูธัญพืช เช่น ยำส้มโอ ต้มจืดตำลึง ต้มยำปลาทู ขิงทอด น้ำส้มคั้น เป็นต้น ลองลิสต์อาหารที่อยากทำกันได้เลย

สูตรอาหารต้านหวัด

1. เมนูผลไม้วิตามินซีสูง

อย่างที่รู้กันดีว่าวิตามินซีช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ป้องกันโรคหวัด หรือลดความรุนแรงของโรคหวัดได้ รวมทั้งช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน บำรุงผิวพรรณ ซึ่งผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม ฝรั่ง กีวี เกรปฟรุต มะละกอ ส้มโอ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี เป็นต้น วันนี้เรามีเมนูผลไม้วิตามินซีสูงมาแนะนำ ดังนี้

7 เมนูส้มโอ สูตรอาหารไทยใส่ผลไม้ พร้อมวิธีปอกส้มโอได้กลีบสวย

โยเกิร์ตฟรุตเบอร์รี ขนมหวานงานปาร์ตี้ง่าย ๆ สดชื่นชุ่มฉ่ำ

น้ำบลูเบอร์รีผักโขมสมูทตี้ เครื่องดื่มสุขภาพสีสวยชวนดื่ม

น้ำส้มคั้นสด สูตรไม่ใส่น้ำตาลทำง่ายสุดเฮลธ์ตี้

2. เมนูผักใบเขียว

ผักใบเขียว เช่น คะน้า ปวยเล้ง ถั่วพู ผักหวาน กะหล่ำปลี บรอกโคลี ตำลึง มีวิตามินเอและวิตามินซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สร้างภูมิต้านทานให้ต่อสู้กับเชื้อโรค วันนี้เรามีเมนูผักใบเขียวมาแนะนำ ดังนี้

5 เมนูตำลึง หลากเมนูผักกับข้าวและเครื่องดื่มอร่อยมีประโยชน์

6 สูตรผัดคะน้า เมนูผัดผักไม่น่าเบื่อ ประโยชน์มากมาย

10 เมนูจากบรอกโคลี สูตรเฮลธ์ตี้อร่อยถูกใจคนไม่กินผัก

7 สูตรทำกะหล่ำปลียัดไส้ เมนูผักไม่น่าเบื่อ เครื่องแน่นใครทำก็อร่อย

3. เมนูเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน

ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง

เครื่องเทศอย่างเช่น พริก พริกไทย กระเทียม ขิง ข่า กะเพรา กระชาย เป็นต้น ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูก แก้เจ็บคอ เสริมภูมิคุ้มกัน รวมทั้งดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยขับลม บรรเทาอาการท้องอืด-ท้องเฟ้อ วันนี้เรามีเมนูเครื่องเทศรสเผ็ดร้อนมาแนะนำ ดังนี้

10 เมนูกระชาย สูตรอาหารและเครื่องดื่มอร่อยต้านไวรัส

ขิงทอด กรอบหอมอร่อยจากสมุนไพรไทย

น้ำพริกพริกไทยอ่อน เมนูเครื่องจิ้มรสเผ็ดร้อนหอมกลิ่นสมุนไพร

ต้มยำปลาทู เมนูหอมสมุนไพรทำง่ายอร่อยแซ่บยกหม้อ

4. เมนูธัญพืชต่าง ๆ และเมนูถั่ว

ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วอย่างเช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าวกล้อง งา ถั่วเขียว ถั่วแดง เม็ดบัว เป็นต้น มีทั้งวิตามินเอ วิตามินบี และวิตามินซี มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แถมยังมีไฟเบอร์สูงที่ช่วยในเรื่องของการขับถ่าย อีกทั้งยังมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ช่วยเสริมสร้างกระดูก บำรุงเลือด ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และให้พลังงานที่จำเป็นต่อร่างกาย วันนี้เรามีเมนูธัญพืชและถั่วมาแนะนำ ดังนี้

3 เมนูจากข้าวไรซ์เบอร์รี อาหารคลีนยามเช้าทำง่ายดีต่อสุขภาพ

ไอศกรีมน้ำเต้าหู้งาดำ เย็นชื่นใจเพื่อสุขภาพ สูตรไม่ใส่นมและครีม

9 สูตรอาหารว่างเมนูถั่ว เคี้ยวกรอบอร่อยเติมโปรตีนจากธัญพืช

9 เมนูถั่วลิสง ชวนกินโปรตีนอร่อยหลากหลายจากธัญพืช

5. เมนูปลาทะเล

ปลาทะเลอย่างเช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาเก๋า ปลาสำลี ปลาซาร์ดีน และปลาทู อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยต้านการอักเสบ กระตุ้นภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยในการทำงานของสมอง หัวใจ และหลอดเลือด รวมทั้งมีวิตามินดี ช่วยในการเจริญเติบโต วันนี้เรามีเมนูปลาทะเลมาแนะนำ ดังนี้

6 เมนูแซลมอนสด อร่อยเต็มคำไม่น่าเบื่อ

8 เมนูข้าวปลาทู จานเดียวอิ่มท้องพร้อมวิธีเลือกและนึ่งปลาทู

4 เมนูปลาสำลี หลากความอร่อยเอาใจสายปลา

6 เมนูปลาเก๋า อาหารไทยย่อยง่ายได้สุขภาพ อร่อยเด็ดขอแชร์

6. เมนูเนื้อสัตว์ที่มีสังกะสีสูง

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

เนื้อสัตว์ที่มีธาตุสังกะสี (Zinc) เช่น หอยนางรม กุ้ง เนื้อหมู และเนื้อวัว ช่วยลดระยะเวลาของอาการไข้หวัดใหญ่และไข้หวัดทั่วไปได้ ต้านการอักเสบในร่างกาย อีกทั้งมีความสำคัญต่อการดูแลผิว วันนี้เรามีเมนูอาหารที่มีสังกะสีสูงมาแนะนำ ดังนี้

หมูทอดวังหลัง หมูทอดชาววัง เนื้อนุ่มฉ่ำซอสทำกินทำขายได้

หมูทอดน้ำปลา เมนูหมูฉ่ำ ๆ กลิ่นหอม พ่วงวิธีทอดน้ำมันไม่กระเด็น

10 สูตรทำเนื้อผัด เมนูเนื้อวัวอร่อยหอมทั้งจานเดียวและเมนูกับข้าว

กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรใส่กะทิ อร่อยหอมมันทำง่ายด้วยกระทะ

จบไปแล้วสำหรับเมนูอาหารต้านหวัด ใครสนใจเมนูไหนไปจ่ายตลาดซื้อวัตถุดิบรอเลย นอกจากกินอาหารที่มีประโยชน์แล้ว การออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อสุขภาพก็ช่วยให้มีภูมิต้านหวัดได้เช่นกัน

6 เมนูอาหารต้านหวัด ทั้งคาวหวานสร้างภูมิคุ้มกันหน้าฝน