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【レシピ本出版に向けて】ふらおのレシピ総まとめ「副菜編」~時短で旨い爆速レシピ~

    新レシピが生まれるたびに
    随時、記事を更新しています!
    (現在47レシピを掲載中)

    こんにちは、料理家 ふらお です^^

    脱サラして1年が経過したこのタイミングで、私がこれまでにつくったレシピを、総まとめ(振返り)したいと思います。

    次の4つのジャンルに分けて、ご紹介していきます。
    「副菜」、「主菜」、「主食」、「甘味・飲料」

    (↑公開したジャンルから順次、マガジンにまとめています!)

    トップバッターの今回は「副菜編」。

    古参フォロワーさんは、懐かしみながら!
    新規フォロワーさんは、新たな発見を楽しみながら!
    ぜひ最後までチェックしていただければ幸いです^^

    1)とにかく早い「爆速レシピ」シリーズ

    とにかく時短で作れて美味しい、忙しい平日にヘビロテ必至の「爆速レシピ」をまとめてご紹介します。

    |爆速 白和え

    |爆速ツナきゃべつ

    |爆速ポテサラ

    |爆速サバと水菜のサラダ

    |爆速ナス

    |爆速 人参シリシリ

    |爆速ブロッコリー

    |爆速 豆苗ナムル

    |爆速ぐるぐるきゅうり

    |爆速はんぺん(味噌マヨ焼き)

    |爆速ガリバタきのこ

    |爆速 白菜さっぱり煮

    |爆速もやしナムル

    |爆速ピーマンナムル

    |爆速ニラ玉

    |爆速アスパラ

    |爆速おつまみサラダ

    |爆速えのき

    |爆速スナップえんどう

    |爆速ズッキーニ

    |爆速おつまみチーズ

    |爆速ナス煮浸し

    |爆速ツナ豆苗

    |爆速カレーもやし

    |爆速ゆで?トウモロコシ

    |爆速オクチー

    |爆速ツナきゅうり

    |爆速ピクルス

    |爆速キャロットラペ

    |爆速ゴーヤチャンプルー

    |New! 爆速ニラ玉スープ

    |New! 爆速ワサビきゅうり


    2)アイデア光る「まさかのレシピ」シリーズ

    「その手があったか」「なるほど!助かる」そんなアイデアが詰まった「まさかのレシピ」をまとめてご紹介します。

    |まさかの「変身」フライドポテト風

    |まさかの「2パック」無限ししとう

    |まさかの「手軽さ」菜の花ごま和え

    |まさかの「大活躍」無限きくらげ

    |まさかの「超ヘルシー」水炒め

    |まさかの「茹でない」かぼサラ

    |まさかの「使い切り」小松菜ツナ

    |まさかの「使い切り」種わたスープ

    |まさかの「大活躍」しなびた大葉

    |まさかの「レンチン」豚汁

    |まさかの「茹でない」ササミマヨ

    |まさかの「大量消費」甘辛ししとう

    |まさかの「漬け」ズッキーニ

    |New! まさかの「焼かない」餃子の皮

    |New! まさかの「主役級」ツナピー


    まとめ

    副菜レシピは計47件を投稿済み(爆速レシピ32件、まさかのレシピ15件)。

    今後もレシピ作り及び投稿を続け、随時、本記事をブラッシュアップ(増えたレシピを追記)します。
    ぜひ、定期的に本記事を改めてチェックいただければ幸いです^^

    お願い

    今回の内容が「なかなか為になる」「美味しそう」と思っていただけた方は、「スキ・コメント・引用」などを通して応援いただけると、とてもとても嬉しいです^^

    また、レシピ総まとめ記事(全4ジャンル)について、マガジンにまとめていますので、ぜひあわせてチェックいただければ幸いです。

    レシピ本出版を目指して、頑張ります!

    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R4.4独立)┊Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター┊フーディストノート アンバサダー/公式ライターを経て公式連載を担当┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、LINE等で発信┊Zip!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界、THE突破ファイル等で紹介┊詳しい経歴や実績はこちら┊好きな食べ物は「あんこ」

    ▼ X(旧Twitter)や…

    【 爆速で「白和え」を作る裏ワザ 】

    木綿豆腐1丁と乾燥ワカメ(大2)を
    袋に入れてもんだ後、5分放置!

    めんつゆ(大1)加え再度もめば…

    「超ズボラ白和え」の完成です!!

    ワカメが水分を吸うため…
    豆腐の水切りを省ける!
    時間が経っても水っぽくなりにくい!

    野菜や蒟蒻を足しても◎
    ぜひ! pic.twitter.com/GsN32XqgsC

    — 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 8, 2024

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    ぜひ、noteとあわせてチェックしてもらえると嬉しいです^^

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    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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