「茹でなくてよかった…」トウモロコシを時短で美味しく調理するコツ【節約にもなる方法とは】

こんにちは、料理家 ふらお です^^

7月に入り、2024年も折り返し。
あっという間に感じられる上半期でしたが
梅雨があければ、季節はいよいよ夏本番！

夏といえば…

そう、トウモロコシが旬の盛りを迎えますね^^
とはいえ…

「トウモロコシは、茹でるのが面倒くさくて、あまり買わない」

という方も、少なくないかもしれませんが、そんな方に朗報です。
「茹でずに、時短で、節約になって、キッチンが暑くなりにくい」そんなトウモロコシの調理方法がありますので、今回ご紹介します！

先に、今回の方法を母に伝えたところ…

「今まで茹でてたの、なんやったん？」（食い気味。関西の人です）

と迫られました！
私の母を食い気味にさせるほどのお手軽な調理法、ぜひご覧ください^^

時短で美味しい方法

まずは、トウモロコシの皮を剥いて、流水で洗い流し…

全体を隙間なくラップで包みます。

（水滴はついたままでOKです。）

そして…

耐熱皿にのせて、電子レンジ600Wで３分ほど加熱します。

すると…

ラップが膨らんで、パンパンの状態になりますが、すぐにラップを外さずに…

（とても熱いため、直接ラップやトウモロコシに触れるのはNGです。）

粗熱が取れるまで、常温で放置すれば…

なんと、たったこれだけの作業で、「茹でトウモロコシ」と同じような状態に調理することができます。

もちろん、このままかぶりついても美味しいですし…

芯も包丁で切れる程度に柔らかくなっているため、お好みのサイズにカットして、朝食や夕飯の一品として出したり、粒をはずして料理に使用することもできます。

＊茹でトウモロコシ（コーン）を使ったレシピ＊

お湯を沸かす必要がなく、時間も光熱水費も節約になるとともに、キッチンに熱がこもりにくいのも、嬉しいポイント。

「え、こんなに簡単なら、一度試してみようかな」
そう思っていただけたとしたら、嬉しい限りです！

この夏、ぜひお試しください^^

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