คุกกี้ผลไม้ ไอเดียขนมอบหอมเนย เหมาะเป็นของขวัญรับปีใหม่

คุกกี้ผลไม้ สูตรขนมอบใส่ผลไม้รวมอบแห้ง กรอบนุ่มหอมเนย กินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดยิ่งอร่อย

คุกกี้ สูตรขนมของขวัญหรือของฝากปีใหม่ยอดนิยม ถ้าเอียนกับคุกกี้ช็อกโกแลต คุกกี้ธัญพืช คุกกี้ข้าวโอ๊ต วันนี้เราขอแนะนำคุกกี้ผลไม้ สูตรเนยสด ใส่ผลไม้อบแห้งรวม ทำเป็นชิ้นเล็กหรือใหญ่ก็ได้ตามชอบ 

1. เนยจืด 100 กรัม

2. น้ำตาลทราย 90 กรัม

3. ไข่ไก่ 2 ฟอง

4. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม

5. ผงฟู 2 ช้อนชา

6. เกลือ 1 ช้อนชา

7. ผลไม้อบแห้งรวม 160 กรัม

1. ตีเนยกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือตามลงไป ตีให้เข้ากัน

2. ใส่ผลไม้อบแห้งลงไป คลุกจนส่วนผสมเข้ากัน  คลุกด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที

3. นำออกมาปั้นเป็นก้อนกลมขนาดตามชอบ หรือใช้สกูปตักไอศกรีม หลังจากนั้นใช้ส้อมกดให้เป็นรอย จัดวางเรียงบนถาดรองอบที่วางกระดาษรองอบไว้แล้ว 

4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 15 นาที หรือจนกรอบสีสวย นำออกมาพักให้เย็น จัดเสิร์ฟ หรือจะเก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้แน่น จะกรอบนานได้หลายอาทิตย์

จบไปแล้วสำหรับเมนูคุกกี้ผลไม้โฮมเมด จะปั้นเป็นก้อนกลมหรือหน้าตาอื่น ๆ ก็ได้ เหมาะทำแจกเป็นของขวัญรับปีใหม่ 

• 15 สูตรการทำคุกกี้ ไอเดียทำขนมเก๋ ๆ เลอค่าโดนใจ
• 5 สูตรคุกกี้เนยสด อร่อยหลากหลายเหมาะทำขายทำแจก
• 9 สูตรคุกกี้ไร้แป้ง กรอบอร่อยเอาใจคนกลัวอ้วน
• คุกกี้รูปไอศกรีมไส้ถั่วแดงกวน ลายยูนิคอร์นสวยกรอบหอมไส้แน่น
• คุกกี้ช็อกโกแลต สูตรคุกกี้ทำง่ายอร่อยกรอบกินเพลิน