ข้าวผัดกุนเชียง สูตรข้าวผัดทำง่าย หอมอร่อยใน 5 นาที

ควรเลือกซื้อกุนเชียงมียี่ห้อหรือจากร้านที่มีชื่อเสียง มีความน่าเชื่อถือ มีคุณภาพ ได้รับมาตรฐานความปลอดภัยจากหน่วยงานที่รับรอง เช่น อย., GMP, ฮาลาล เป็นต้น 

บรรจุซองหรือภาชนะที่มีความสะอาด มีการปิดผนึกเรียบร้อยมิดชิด ไม่มีสิ่งสกปรกเจือปน

ควรเลือกสีของกุนเชียงที่มีสีแดงธรรมชาติ มีสีสม่ำเสมอตลอดทั้งเส้น มีความแห้งไม่แฉะ เนื้อต้องแน่นกดไม่ยุบ และไม่มีโพรงอากาศข้างใน

ไม่ควรเลือกซื้อกุนเชียงที่มีกลิ่นเหม็น กลิ่นหืน

กุนเชียงทอดหั่น

ข้าวสวย

ไข่ไก่

น้ำมันพืชเล็กน้อย

ผงปรุงรส

ซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

แตงกวาหั่น

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตอกไข่ใส่ลงไป เกลี่ยไข่ให้กระจายตัวแล้วผัดจนสุก 

ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส และซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้า

ใส่กุนเชียงทอดลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ แต่งด้วยแตงกวา