11 สูตรข้าวผัดง่าย ๆ จากวัตถุดิบเหลือ ๆ ประหยัดงบ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม ใส่ไข่ลงไปยีพอสุก

ใส่ข้าวลงไปคลุกเคล้าพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย

ใส่ต้นหอมผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทย จัดเสิร์ฟกับต้นหอม มะนาว และพริกน้ำปลา
 

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่โบโลน่าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงชูรสเล็กน้อย ตีผสมให้เข้ากัน 

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกกับกระเทียมตำ ผัดคลุกเคล้าพอหอม

ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และผงชูรสเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ใส่ไข่โบโลน่าทอดลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
 

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่เบคอนลงไปทอดให้พอสุก ไม่ต้องให้เกรียมแข็ง แล้วตักขึ้นพักไว้

ทอดไข่เจียว โดยตอกไข่ใส่ภาชนะตีผสมให้เข้ากัน หยอดใส่กระทะแล้วทอดจนสุก เสร็จแล้วใช้ตะหลิวสับเป็นชิ้น แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน

ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่พริกกับกระเทียมตำ ผัดคลุกเคล้าพอหอม ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

ใส่ไข่เจียวกับเบคอน ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
 

ทอดไข่เจียว โดยตอกไข่และใส่ผงปรุงรสเล็กน้อย ทอดเสร็จก็หั่นเป็นเส้น ๆ รอไว้

ผัดข้าว โดยใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่ข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ 

ใส่อกไก่บดรวน ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายกับผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่แครอต ผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน ใส่พริกไทยป่นกับต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน 

ตักข้าวผัดใส่จาน นำแตงกวามาวางเรียงให้สวยงาม และนำไข่เจียวหั่นเส้นวางแต่งหน้าบนข้าว
 

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป เจียวกระเทียมสับจนหอม แล้วใส่ปลากระป๋องลงผัด

ใส่พริกแดงจินดาซอย ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ข้าวสวย โรยด้วยต้นหอม ผัดให้เข้ากัน จัดจานเสิร์ฟกับหอมแดงซอย พริกแดงจินดาซอย ผักชี และมะนาว
 

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้มีสีเหลืองทอง แล้วใส่หมูสับตามด้วยไข่ 

ใส่ข้าวลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน ตามด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวก จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุง (น้ำมันที่ติดมากับซองใส่รวมกับน้ำมันพืชไปเรียบร้อยแล้ว) ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
 

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยกับกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ใส่แหนมและแครอต ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน

ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดให้ไข่เคลือบข้าว ปรุงรสตามชอบ ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน
 

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยกับกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ใส่กุนเชียงลงไปผัดจนสีสวย

ใส่ข้าวสวยลงไปผัดจนเข้ากัน ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดให้ไข่เคลือบข้าว ปรุงรสตามชอบ 

ใส่หอมใหญ่กับมะเขือเทศลงไปผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน
 

ตั้งกระทะทอดไข่ดาว 1 ฟอง ตักขึ้นเตรียมไว้ และตอกไข่ที่เหลือยีในกระทะ จากนั้นใส่ข้าวลงไป ตามด้วยกุ้งสับ ผัดจนสุก

ใส่แครอต กะหล่ำปลี และต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จาน โปะหน้าด้วยไข่ดาว แต่งด้วยมะเขือเทศ เสิร์ฟพร้อมพริกน้ำปลาและมะนาว
 

ใส่เนยสดลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรงพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่หมูยอลงไปผัดสักครู่

ตอกไข่ลงไปยีพอแตก ใส่ข้าวสวย เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากันและข้าวเป็นเม็ด ชิมรสตามชอบ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและแตงกวา
 

ใส่แฮม ผัก และมายองเนส ลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟแรง ผัดจนมายองเนสละลาย ใส่ข้าวสวยลงไปผัด

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดเร็ว ๆ ขั้นตอนนี้ต้องพลิกตะหลิวไว ๆ ไม่งั้นข้าวจะติดกัน ผัดจนไข่สุกและข้าวแห้ง ตักใส่จาน