14 เมนูกีวี เสกขนมหวานจากผลไม้ได้สารพัด อร่อยมีประโยชน์

• กีวีเขียว หรือกีวีเหลืองทอง (หั่นชิ้น) 6 ลูก
• สตรอว์เบอร์รีสด (หั่นชิ้น) 2/3 ถ้วย
• ราสป์เบอร์รี 2/3 ถ้วย
• น้ำเลมอน 2 ลูก
• น้ำผึ้ง 7 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• ขิงฝอย 2 ช้อนโต๊ะ

• กีวี

• ข้าวโอ๊ต (สูตรไม่มีกลูเตน) 160 กรัม
• อัลมอนด์ดิบ 40 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 40 มิลลิลิตร
• กากน้ำตาล (Molasses) 3 ช้อนชา
• เกลือป่น เล็กน้อย

• นมสด 250 มิลลิลิตร
• ไข่แดง 3 ฟอง
• น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• เกลือป่น
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
• เปลือกส้มขูด 1 ช้อนชา
• กีวี (สำหรับแต่ง)

     1. ทำฐานทาร์ต โดยเอาส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นจนละเอียดเข้ากัน เสร็จแล้วกรุในพิมพ์ทาร์ตทรงกลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 9 นิ้ว เอาไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที นำออกมาพักไว้จนเย็น 

     2. ทำส่วนผสมคัสตาร์ด โดยตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนข้างต่ำ เติมนมลงไปเคี่ยวเรื่อย ๆ พอร้อน ปิดไฟ 

     3. ผสมไข่แดง น้ำตาล กลิ่นวานิลลา และเกลือป่น คนผสมให้เข้ากัน เทส่วนผสมนมลงไป คนพอเข้ากัน เสร็จแล้วเทใส่ลงในกระทะ เติมแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไป คนจนเหนียวข้น ปิดไฟ พอเย็นใส่เปลือกส้มขูดลงไป คนผสมพอเข้ากัน เทลงในฐานทาร์ตที่เย็นแล้ว ปาดหน้าให้เรียบ นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที พอครบเวลานำออกมาแต่งด้วยกีวี เอาไปแช่เย็นอีก 3-4 ชั่วโมง

• ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
• สับปะรด (หั่นแว่นเอาแกนออก)
• กล้วยหอม (หั่นแว่น)
• อัลมอนด์สไลซ์อบ
• งาขาว-งาดำ (คั่วสุก)
• กีวี (หั่นแว่น)
• ส้ม (แกะชิ้นผ่าครึ่ง)

• ขนมปังโฮลวีตปิ้ง
• ครีมงาดำรสช็อกโกแลต
• กีวี
• ลูกเกด
• อัลมอนด์สไลซ์

• ขนมปังโฮลวีต
• ไข่
• นมถั่วเหลือง
• น้ำผึ้ง
• อัลมอนด์สไลซ์
• ช็อกโกแลตชิพ
• กีวี

• นมเปรี้ยว แบบไขมัน 0%
• เม็ดแมงลัก หรือเมล็ดเจีย
• ขนมปังแผ่น 2 แผ่น
• กีวี หรือผลไม้ที่ชอบ
• ธัญพืชอบแห้ง เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์

• กุ้งสด (แกะเปลือกเก็บหางไว้) 6 ตัว
• ไข่ไก่ (ตีพอเข้ากัน) 1 ฟอง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด) 
• ผลไม้ตามชอบ เช่น สตรอว์เบอร์รี องุ่นไข่ปลา บลูเบอร์รี กีวี และกล้วยหอม

• มายองเนส 1+1/2 ถ้วย
• สตรอว์เบอร์รี (แช่แข็ง) 1/2 ถ้วย
• กีวี (หั่นชิ้นเล็ก) 1 ลูก
• เนื้อส้มในน้ำเชื่อม 1/2 ถ้วย

• อะโวคาโด 1/2 ลูก    
• กีวี 2 ลูก                  
• มะนาว 1/2 ลูก            
• น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
• นม 1/2 ถ้วย

• อะโวคาโดสุก (หั่นชิ้นเล็ก) 2 ผล
• กีวีเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 3 ผล
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)
• น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย
• น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย
• น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟ (ขนาด 10 ออนซ์)
• เกลือป่น เล็กน้อย

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• มะนาว หรือเลมอน 4-6 ลูก (คั้นให้ได้น้ำ 1 ถ้วย)
• กีวี 4-5 ลูก (คั้นให้ได้น้ำ 1/2 ถ้วย)
• น้ำต้มสุก 3 ถ้วย

• กีวี (ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น แช่เย็นจัด) 1 ลูก
• เมลอน (หั่นเป็นชิ้น แช่เย็นจัด) 100 กรัม
• น้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำต้มสุก (แช่เย็นจัด) 1/2 ถ้วย
• เกลือป่น เล็กน้อย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• เมลอน (ตักเป็นก้อนกลมสำหรับแต่ง)
• กีวี (หั่นเป็นชิ้นสำหรับแต่ง)
• ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่ง)

• น้ำ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
• กีวี 4 ลูก
• น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
• น้ำต้มสุก 3/4 ถ้วย
• กีวี (ฝานเป็นชิ้น) 1 ลูก

• กีวี 8 ลูก
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ
• นมมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ

     1. ปอกเปลือกกีวีและหั่นแว่น เอาไปแช่ช่องฟรีซประมาณ 1 ชั่วโมง

     2. นำออกมาปั่นจนเนียน เติมน้ำผึ้ง น้ำเลมอน และนมมะพร้าว ปั่นจนเนียนอีกครั้ง 

     3. นำไปแช่ช่องฟรีซจนเซตตัวก่อนเสิร์ฟ

• ฟรุตเค้ก เค้กผลไม้สูตรประยุกต์ทำง่าย ๆ รับเทศกาลส่งท้ายปี
• เค้กกล้วยไข่ สูตรเค้กผลไม้หวานหอมจากของเหลือ
• 4 สูตรทำเค้กแอปเปิล เค้กผลไม้เพื่อสุขภาพอร่อยเนื้อนุ่ม
• 7 สูตรผลไม้แช่อิ่ม เมนูผลไม้แปรรูป เปรี้ยวหวานกรอบทำไม่ยาก
• 6 วิธีทำผลไม้ดอง เมนูถนอมอาหารทำง่ายเก็บได้นาน

ขอบคุณข้อมูลจาก : samrong-hosp.com, medthai.com