5 สูตรสมูทตี้ผัก-ผลไม้เพื่อสุขภาพ ทำเองได้ที่บ้านพ่วงเทคนิคปั่นเนียนละลายช้า

1. ส่วนผสมต้องแช่เย็นหรือแช่แข็งเพื่อให้สมูทตี้ละลายช้า โดยเฉพาะพวกผลไม้สามารถแช่เย็นหรือแช่แข็งได้ โยเกิร์ตแช่เย็น น้ำมะพร้าวแช่เย็น เป็นต้น

2. เครื่องปั่นต้องใช้เครื่องปั่นที่มีกำลังสูงเพื่อให้น้ำแข็งละเอียดไว สมูทตี้จะได้ละลายช้า หรือเลือกใช้เครื่องปั่นแบบใหญ่สำหรับปั่นสมูทตี้ไปเลย 

3. ใส่ผงสมูทตี้จะช่วยให้สมูทตี้เนียนและละลายช้า ไม่แยกตัวเป็นชั้นง่าย

สมูทตี้ผักโขม สับปะรด ใส่กรีกโยเกิร์ต เพิ่มความหวานจากกล้วยหอม เติมคุณค่าจากน้ำแอปเปิลหรือนมสดไขมันต่ำ นำไปปั่นกับน้ำแข็งจนเนียน

ส่วนผสม สมูทตี้ผักโขม สับปะรด

1. กรีกโยเกิร์ต 2/3 ถ้วย

2. กล้วยหอมหั่นแว่น 1 ลูก

3. สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วย

4. ผักโขม 1 ถ้วย

5. น้ำแอปเปิล หรือนมไขมันต่ำ 1/4-1/2 ถ้วย

6. น้ำแข็ง

วิธีทำสมูทตี้ผักโขม สับปะรด

• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว

สมูทตี้แครอต สับปะรด กล้วยหอม ใส่น้ำส้มเพิ่มรสเปรี้ยวหวาน ปั่นกับน้ำแข็งจนเนียนละเอียด

ส่วนผสม สมูทตี้แครอต สับปะรด กล้วยหอม

1. เบบี้แครอต 1+1/2 ถ้วย

2. สับปะรดหั่นชิ้น 1 ถ้วย

3. น้ำส้ม 1/4 ถ้วย

4. กล้วยหอมสุกหั่นแว่น 1/2 ลูก

5. น้ำแข็ง

วิธีทำสมูทตี้แครอต สับปะรด กล้วยหอม

• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว

สมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง ใส่น้ำมะพร้าวเพิ่มความหอม ใส่น้ำแข็งลงไปปั่นจนเนียนละเอียด 

ส่วนผสม สมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง

1. น้ำมะพร้าว 1/2 ถ้วย

2. กล้วยหอมสุก 1 ลูก

3. แตงกวา 1 ลูก

4. ขิงหั่นแว่น

5. น้ำแข็ง

วิธีทำสมูทตี้กล้วยหอม แตงกวา และขิง

• นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว

สมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน มีส่วนผสมของแอปเปิลเขียว ผักกาดหอม และคะน้า เพิ่มความเผ็ดร้อนจากขิง เติมรสเปรี้ยวจากมะนาว

ส่วนผสม สมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น

1. แอปเปิลเขียวหั่นชิ้น  200 กรัม

2. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

3. ผักกาดหอม 20 กรัม

4. คะน้า 20 กรัม

5. ขิงหั่นชิ้น 10 กรัม

วิธีทำสมูทตี้ล้างพิษมื้อเย็น

• นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้ละเอียด ใช้ดื่มทันทีแทนอาหารมื้อเย็น เวลาประมาณ 19.00 น.

สมูทตี้แคนตาลูป มินต์ ใส่กล้วยหอม โยเกิร์ต น้ำมะพร้าว น้ำมะนาว ปั่นกับน้ำแข็งจนเนียนละเอียด

ส่วนผสม สมูทตี้แคนตาลูป มินต์       

1. แคนตาลูปหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง

2. กล้วยหอมแช่แข็ง 1 ลูก

3. น้ำมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

4. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง

5. ใบสะระแหน่ 1/2 ถ้วยตวง

6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำแข็ง

8. ใบสะระแหน่ (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำสมูทตี้แคนตาลูป มินต์  

• นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่