หมูกระเทียมพริกไทย สูตรโบราณ ไม่ต้องหมักผัดแบบแห้ง ๆ หอมอร่อย

สูตรหมูกระเทียมพริกไทย เมนูหมูนุ่ม ๆ ทำง่ายไม่ต้องหมัก หอมกลิ่นกระเทียมเจียว กินกับข้าวสวยอิ่มท้อง

ใครไม่ชอบกินหมูกระเทียมแฉะ ๆ ลองมาทำเมนูหมูกระเทียมพริกไทย อาหารไทยสูตรนี้จับหมูทอดจนสุก ปรุงรสเค็มตามชอบ แล้วผัดกับกระเทียมเจียวจนทั่ว มาพร้อมวิธีเลือกซื้อเนื้อหมู  

1. เนื้อหมูหั่นชิ้น 200 กรัม

2. กระเทียม 

3. เกลือ เล็กน้อย

4. พริกไทยป่น

5. ซอสหอยนางรม 

6. น้ำตาลทราย 

7. ซอสปรุงรสฝาเขียว 

8. ซีอิ๊วดำหวาน (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

1. ทำกระเทียมเจียว โดยโขลกกระเทียมจนละเอียด นำไปเจียวกับน้ำมันพอท่วม เติมเกลือเพื่อให้กระเทียมกรอบยิ่งขึ้น พอเหลืองปิดไฟ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ใช้กระทะใบเดิม เปิดไฟกลาง ใส่เนื้อหมูลงไปทอดจนสุก ตักน้ำมันส่วนเกินออก ปรุงรสตามชอบ ผัดให้ซอสเคลือบหมูจนทั่ว ใส่กระเทียมเจียวลงไป ผัดจนทั่ว ตักเสิร์ฟ

มื้อต่อไปลองทำเมนูหมูทอดกระเทียมพริกไทยแบบแห้ง ๆ กันดู ใครชอบกระเทียมเยอะ ๆ ใส่แบบจัดเต็มกันไปเลย

• หมูกระเทียมผัดไข่ เมนูหมูกับไข่ไอเดียเก๋โปรตีนคูณสอง
• หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย
• 7 เมนูหมูกระเทียม อาหารจานเดียวหอมอร่อยเอาใจสายหมู
• หมูทอดกระเทียม สูตรเนื้อนุ่ม อาหารง่าย ๆ แค่ได้กลิ่นก็หลงเลย
• หมูทอดกระเทียมพริกไทยดำ ราดข้าวร้อน ๆ เจอแบบนี้จี๊ดเลย