COOKING

ข่าว-ความรู้ ข่าว ข่าวบันเทิง ตรวจหวย ผลบอลสด การเงิน การศึกษา

บันเทิง ดูหนัง Music Station ละคร บันเทิงเกาหลี

ไลฟ์ไตล์ ดูดวง ผู้หญิง ผู้ชาย สุขภาพ ท่องเที่ยว สูตรอาหารง่ายๆ

ช้อปปิ้ง รถยนต์ บ้านและการตกแต่ง มือถือ ราคาทอง ราคาน้ำมัน

วาไรตี้ แต่งงาน แม่และเด็ก สัตว์เลี้ยง Infographic

บริการ แอปฯ กระปุก ติดต่อโฆษณา แจ้งปัญหา ร่วมงานกับเรา

ต้มจืดวุ้นเส้นสูตรโบราณ น้ำซุปหอมกรุ่น เครื่องแน่นจัดเต็ม

ต้มจืดวุ้นเส้น ใส่กุ้งแห้งและเครื่องเคราอื่น ๆ อีกเพียบ น้ำซุปใสหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียมเจียว ซดร้อนคล่องคอ

ต้มจืดวุ้นเส้น อาหารไทยประจำบ้านของหลายครอบครัว เครื่องเครามีทั้งผักต่าง ๆ เพิ่มรสหวานและสีสัน บางสูตรใส่เต้าหู้หลอดลงไปด้วย แต่ถ้าใครที่อยากกินต้มจืดวุ้นเส้นครบเครื่อง วันนี้เราขอแนะนำต้มจืดวุ้นเส้นโบราณ ใส่กุ้งแห้งผัดหมูสับ ช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส ปิดท้ายโรยกระเทียมเจียว

สูตรต้มจืดวุ้นเส้น

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

ต้มจืดวุ้นเส้น เมนูอร่อยทำง่าย ซดน้ำร้อน ๆ กลิ่นหอม ๆ ค่ะ โดย คุณ Ananya Amy_1994

ส่วนผสม ต้มจืดวุ้นเส้น

กระเทียบสับ
หมูสับ
กุ้งแห้ง (แช่น้ำจนนิ่ม)
รากผักชี
เห็ดหอม
แครอต
ผักกาดขาว
ผงปรุงรส
ซีอิ๊วขาว
วุ้นเส้น
ขึ้นฉ่าย
เต้าหู้ไข่

ส่วนผสมต้มจืดวุ้นเส้น

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอมและสีเหลืองเล็กน้อย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

2. ใส่หมูสับลงไปผัด แล้วตามด้วยกุ้งแห้ง ผัดจนหมูสุก

วิธีทำกระเทียมเจียว

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ผัดหมูสับกับกุ้งแห้ง

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

3. เติมน้ำเปล่าลงไป ใส่รากผักชีบุบ

4. หมั่นช้อนฟองที่ลอยเหนือน้ำออกทิ้ง

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่รากผักชี

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ช้อนฟองออก

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

5. ใส่เห็ดหอมและแครอต

6. ต้มสักพักพอผักสุก ใส่ผักกาดขาวตามลงไป ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและซีอิ๊วขาว

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่เห็ดหอมกับแครอต

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่ผักกาดขาว

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

7. เมื่อผักสุกแล้วใส่วุ้นเส้น

8. พอวุ้นเส้นเริ่มสุกใสใส่ขึ้นฉ่าย

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่วุ้นเส้น

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่ขึ้นฉ่าย

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

9. ใส่เต้าหู้ไข่ ค่อย ๆ กดให้ทุกอย่างจมน้ำ จากนั้นปิดไฟ ใส่กระเทียมเจียวลงไป (หรือโรยก่อนเสิร์ฟ)

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น ใส่เต้าหู้ไข่

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้น จัดเสิร์ฟ

ภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

วิธีทำต้มจืดวุ้นเส้นไม่ให้อืด

นำวุ้นเส้นไปล้างน้ำหรือแช่น้ำจนนิ่ม ใส่วุ้นเส้นลงไปลวกในน้ำเดือดจนสุกใส แล้วตักขึ้นมาล้างน้ำจนเย็น พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

บทความเกี่ยวกับเมนูแกงจืดต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ Ananya Amy_1994

ต้มจืดวุ้นเส้นสูตรโบราณ น้ำซุปหอมกรุ่น เครื่องแน่นจัดเต็ม อัปเดตล่าสุด 24 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 14:53:34 139,167 อ่าน

TOP

x close

อาหารไทย: ก๋วยเตี๋ยว ส้มตำ ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ผัดไทย ไก่ต้มน้ำปลา ยำขนมจีน ต้มข่าไก่ กุ้งอบวุ้นเส้น แกงเขียวหวาน

อาหารนานาชาติ: พิซซ่า ชาบู สเต็ก เฟรนช์ฟรายส์ สปาเกตตี้ ซูชิ แซนด์วิช ขนมปัง โดนัท คุกกี้

เมนูอาหาร: อาหารจานเดียว อาหารคลีน อาหารตามสั่ง อาหารไทย เมนูไข่ อาหารเจ อาหารเช้า อาหารลดน้ำหนัก อาหารมังสวิรัติ เมนูอาหาร

ของหวาน: ขนมไทย เค้ก ข้าวเหนียวมะม่วง ขนม แพนเค้ก บัวลอย ข้าวเหนียวทุเรียน เบเกอรี่ ไอศกรีม น้ำผลไม้

สูตรอาหาร: ไข่เจียวปู เมนูเห็ด ราดหน้า ข้าวผัด แกงส้ม กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรขนม สูตรเครื่องดื่ม สูตรกาแฟ สูตรอาหาร

เมนูอื่น ๆ : เมนูของไหว้เจ้า กาแฟ ชาเขียว น้ำเต้าหู้ ชาเย็น สมูทตี้ เมนูคลายร้อน ขนมคลายร้อน เครื่องดื่มคลายร้อน ผลไม้คลายร้อน