ผัดกะเพราตับ เมนูอาหารตามสั่งอร่อยนุ่มเสริมธาตุเหล็ก

• มีธาตุเหล็กสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทาน ป้องกันและรักษาภาวะโลหิตจาง

• อุดมไปด้วยโปรตีน ที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย

• มีวิตามิน A ช่วยสร้างและบำรุงรักษาผิวหนังและเนื้อเยื่อในร่างกาย

• มีกลุ่มวิตามิน B ทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง บำรุงสายตา ช่วยในการทำงานของระบบหมุนเวียนเลือด ทั้งยังช่วยในการทำงานของระบบประสาท และบำรุงระบบประสาทและสมองให้แข็งแรง

1. ตับไก่ หรือ ตับหมู 200 กรัม

2. กระเทียมสับ

3. พริก (ตามชอบ)

4. ใบมะกรูด 3 กรัม

5. ใบกะเพราเด็ดเป็นใบ (ตามชอบ)

6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

9. น้ำเปล่า (เล็กน้อย)

1. นำตับมาล้างด้วยเกลือให้สะอาด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดพริกกับกระเทียมจนหอม

3. ใส่ตับลงไป ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

4. ตามด้วยใส่มะกรูดและใบกะเพราลงไป ปิดไฟ ผัดให้เข้ากันอีกรอบ 

5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     ​​​​► 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง

     ​​​​► กะเพราหมูเด้ง จานโปรดสุดฟิน ทำกินง่าย ๆ ที่บ้าน

     ​​​​► ซอสผัดกะเพราสูตรเด็ด พร้อม 3 เมนูกะเพราง่าย ๆ รสชาติคงที่กินได้ไม่เบื่อ

     ​​​​► ผัดกะเพราหมูสับ ใส่กระชายขาว อาหารสุขภาพดีต้านไวรัส

     ​​​​► 13 เมนูกะเพรา อาหารไทยกลิ่นหอมอร่อยติดลิ้น