ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ อาหารตามสั่งทำง่าย เนื้อกรุบหอมอร่อย

1. ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากในผงกะหรี่มีขมิ้นเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งมีสรรพคุณลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้

2. กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง เครื่องเทศชนิดต่าง ๆ ที่ผสมอยู่ในผงกะหรี่ มีทั้งวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

3. ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ขมิ้นที่เป็นส่วนประกอบหลักในผงกะหรี่ มีสารเคอร์คูมินที่คาดว่าสามารถป้องกันอาการความจำเสื่อมได้

4. ดีท็อกซ์ร่างกาย ลูกผักชีในผงกะหรี่ มีสรรพคุณขจัดโลหะหนักที่ตกค้างอยู่ในร่างกาย เช่น สารตะกั่วและสารปรอท เป็นต้น

1. ปลาหมึกกล้วย หรือปลาหมึกอื่น ๆ ตามชอบ 2-3 ตัว

2. กระเทียมสับ

3. หอมใหญ่ 1 หัว

4. ต้นหอม (หั่นเป็นท่อน) 2-3 ต้น

5. ขึ้นฉ่าย (หั่นเป็นท่อน) 1 ถ้วย

6. พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นเฉียง)

7. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

9. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

11. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

12. ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ

13. นมข้นจืด 150 มิลลิลิตร

14. ไข่ไก่ 2-3 ฟอง

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด หั่นเป็นแว่นพอดีคำ และหั่นผักเตรียมไว้

2. ตีผสมไข่ไก่ น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผงกะหรี่ และนมข้นจืด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

3. ตั้งหม้อจนน้ำเดือดจัด ใส่ปลาหมึกลงไปลวกพอสะดุ้ง ตักขึ้นใส่ชามพักไว้

4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่ปลาหมึกลงไป ตามด้วยใส่หอมหัวใหญ่ เปิดไฟแรง ผัดให้เข้ากัน

5. ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ตามด้วยใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     ​​​​► 5 สูตรผัดผงกะหรี่ ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน อร่อยระดับเหลา

     ​​​​► 8 เมนูผัดผงกะหรี่ กลิ่นหอมทำง่ายอร่อยล้ำไม่น่าเบื่อ

     ​​​​► กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูสุดหรู ทำกินเองได้ ง่ายนิดเดียว

     ​​​​► 6 สูตรปูผัดผงกะหรี่ อาหารไทยกลิ่นหอมรสเด็ดทำง่ายที่ครัวบ้าน

     ​​​​► 23 สูตรอาหารง่าย ๆ หลากเมนูอร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ