ไก่ทอดซอสมะเขือเทศ สูตรทำขาย กรอบนุ่มถูกใจทุกวัย

          เย็นนี้ทำกันเลยดีไหม ? เมนูไก่ทอดซอสมะเขือเทศ สีสวยกรอบนุ่ม รสชาติเปรี้ยวหวาน ทำกินก็ดีหรือทำขายก็ได้

          วันนี้พักขนมหวาน มาทำของคาวกันค่ะ กับเมนูไก่ทอดซอสมะเขือเทศ เป็นพี่น้องคนละฝากับไก่ทอดเกาหลี (บอนชอน) อันนี้เป็นสูตรซึ่งทุกบ้านทำได้ หาวัตถุดิบได้ง่ายค่ะ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน รสหวานอมเปรี้ยว ทำกินหรือทำขายได้เลยจ้า

• ปีกไก่บน 2 กิโลกรัม 
• ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ 
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

• ไข่ไก่ 3 ฟอง 
• แป้งทอดกรอบ 3 ถ้วยตวง 
• เกลือ 1/4 ช้อนชา 
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา 
• น้ำมันสำหรับทอด

• ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วยตวง
• เกลือ 1/4 ช้อนชา 
• พริกไทย 1/2 ช้อนชา 
• พริกป่น 1/2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 3/4 ถ้วยตวง 
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 
• งาขาวคั่ว ตามชอบ 
• ต้นหอมซอย ตามชอบ

     ★ นำปีกไก่บนมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย หลังจากนั้นนำมาบั้งตามภาพ เพื่อเวลาคลุกเคล้ากับเครื่องหมักไก่จะได้ซึมเข้าไปในเนื้อ ใส่กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว และผงปรุงรส หลังจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

• ไก่ทอดซอสส้ม กรอบนุ่มเปรี้ยวหวานสดชื่นไม่เลี่ยน
• ปีกไก่ทอดซอสมะขาม เปรี้ยวหวานอร่อยนัวถึงกระดูก
• ปีกไก่ทอดซอสสุกี้ เมนูเด็ดคู่บ้านอร่อยถูกใจไม่จำเจ
• ไก่ทอดซอสเทอริยากิ สูตรไก่ทอดสไตล์ญี่ปุ่นชวนหิว
• ไก่ทอดบอนชอน อร่อยเหมือนเดิม เติมชีสเพิ่มความฟิน

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม