Grance Senesi

Grance Senesi
Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Toscana
Tipi regolamentati
Rosso Rosso Riserva Bianco Passito Vendemmia Tardiva Canaiolo Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon Malvasia Bianca lunga
Fonte: Disciplinare di produzione

Il Grance Senesi è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nella provincia di Siena.

Zona di produzione

La zona di produzione comprende l'intero territorio dei seguenti comuni: (elenco) e parte di (elenco)

Disciplinare

Il "Grance Senesi DOC" è stato istituito con DM 31 maggio 2010 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 136 del 14 giugno 2010.

Successivamente è stato modificato con:

• DM 30 novembre 2011 GU 295 del 20 dicembre 2011
• La versione in vigore è stata approvata con DM 7 marzo 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza Vini DOP e IGP .

Tipologie

Rosso

uvaggio
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Rosso Riserva

uvaggio
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Bianco

uvaggio
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Passito

uvaggio
titolo alcolometrico minimo	xx,xx% vol.
acidità totale minima	xx g/l.
estratto secco minimo	xx,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	xxx q.
resa massima di uva in vino	xx %

Collegamenti esterni

• (EN) Grance Senesi, su eAmbrosia, Commissione europea.
• Grance Senesi DOP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
• Grance Senesi DOP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.