เสาวรสนมสดสีม่วง เครื่องดื่มแนวใหม่อร่อยกว่าเดิม

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

            ผลไม้รสเปรี้ยวอย่างเสาวรสนิยมนำมาเป็นส่วนผสมในขนม และเครื่องดื่มหลายชนิดที่ได้ทั้งความหอม และรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ในวันนี้เราขอนำเนื้อเสาวรสมาทำเป็นเครื่องดื่มสุดอร่อยสำหรับคนยุคใหม่อย่างเสาวรสนมสดสีม่วงจากนิตยสารแม่บ้าน ที่ทั้งแปลกใหม่ ทั้งอร่อย ให้ได้ลองทำรับประทานกันค่ะ


ส่วนผสม

           เสาวรส 3 ผล

           น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะ

           นมข้นจืด ½ ถ้วยตวง

           เกลือป่นละเอียด 1/8 ช้อนชา

           น้ำแข็งบด 1 ถ้วยตวง


วิธีทำ

           นำเนื้อเสาวรส นมข้นจืด น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น และน้ำแข็งบด ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด ชิมรสให้ได้เปรี้ยวอมหวาน อาจเพิ่มเกลือป่นอีกนิดหน่อย เพื่อตัดรสเปรี้ยว รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม


            หรือถ้าใครชอบน้ำหวานกลิ่นอื่นก็ลองนำมามิกซ์แอนด์แมตช์กันดูนะคะ อาจจะได้เครื่องดื่มแนวใหม่ที่อร่อยไม่แพ้กันค่ะ




ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

ปีที่ 37 ฉบับที่ 532 กันยายน 2556