พล่าปลาแซลมอนสด ลดความอ้วนกับเมนูสุดแซบแบบไทย ๆ

เรียบเรียงโดยกระปุกดอทคอม

           เมนูอาหารจากปลาคงเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ถูกเลือกเป็นเมนูลดความอ้วน เพราะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำแถมมีประโยชน์อีกมากมาย เราจึงขอนำเสนอสูตรลดความอ้วนสุดแซบอย่าง พล่าปลาแซลมอนสด ที่รับรองว่าแซบถึงใจถูกปากคนไทยอย่างแน่นอน


สิ่งที่ต้องเตรียม

           ปลาแซลมอนสดแล่หนังหั่นเป็นชิ้นเล็ก 100 กรัม

           ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

           ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ

           หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลทรายปริมาณเล็กน้อย

           ใบสะระแหน่


วิธีทำ

           1. ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ใส่ต้นหอมซอย ตะไคร้ซอย และหอมแดงซอยคนผสมจนเข้ากัน

           . ใส่เนื้อปลาแซลมอน และใบสะระแหน่ ลงคลุกผสมจนเข้ากันอีกครั้งเบา ๆ ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน