น้ำมะม่วงมินต์ ปลุกความสดชื่นให้ร่างกาย

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          เครื่องดื่มสุขภาพที่กระปุกคุกกิ้งนำมาเสนอในวันนี้ เป็นเครื่องดื่มสุดอร่อยที่ช่วยกดปุ่มรีเฟรชร่างกายที่เหนื่อยล้าจากการทำงานมาทั้งวันให้สดชื่นอีกครั้ง กับเมนูน้ำมะม่วงมินต์ ด้วยกลิ่นหอม ๆ ของใบสะระแหน่กับรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมของมะม่วง ช่วยลดระดับความร้อนในร่างกาย แถมยังช่วยฟื้นฟูสภาพผิวที่เสียจากแสงแดดได้อีกด้วย ว่าแล้วก็รีบไปดูส่วนผสม และวิธีการทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

         มะม่วงสุก (หั่นเป็นชิ้น) 2 ลูก (หรือมะม่วงดิบก็ได้ตามชอบ)

         น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

         น้ำ 1/2 ถ้วยตวง

         ใบสะระแหน่ 1 ถ้วย

         ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา

         เกลือป่น ปริมาณเล็กน้อย

วิธีทำ


          1. ใส่มะม่วง น้ำตาลปี๊บ และน้ำลงในหม้อ เคี่ยวจนเนื้อมะม่วงนิ่ม และใส และน้ำซึมเข้าเนื้อมะม่วง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนส่วนผสมเย็น

          2. ใส่ส่วนผสมมะม่วง ใบสะระแหน่ และผงยี่หร่าลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเนื้อเนียนละเอียด เทใส่ภาชนะนำเข้าแช่ตู้เย็น จนส่วนผสมเกาะกันเป็นก้อนนุ่ม ๆ

          3. เมื่อเวลาดื่มให้ตักส่วนผสมมะม่วงลงในแก้ว แล้วชงผสมกับน้ำเย็น