ชากระเจี๊ยบแดง ดื่มร้อน ๆ แก้ร้อนในกระหายน้ำ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          กระเจี๊ยบแดง (Hibiscus) เป็นสมุนไพรอีกชนิดที่นิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม เพราะหาซื้อง่าย ทำง่าย และมีรสชาติเปรี้ยวเล็ก ๆ สรรพคุณทางยาของกระเจี๊ยบคือ ช่วยขับปัสสาวะ แก้ร้อนใน ดับกระหาย และป้องกันการจับตัวของเลือดซึ่งเป็นการลดไขมันในเลือดนั่นเอง วันนี้กระปุกดอทคอม มีวิธีการทำชากระเจี๊ยบแดงไว้ให้คุณชงดื่มให้ชุ่มคอกัน ดีต่อสุขภาพ แถมยังอร่อยสุด ๆ ไปเลยล่ะค่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม

         ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง

         มะนาว หรือเลมอนฝานเป็นชิ้น ๆ

         น้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)


วิธีทำ

           สับดอกกระเจี๊ยบแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั่วในกระทะจนแห้งกรอบ เตรียมไว้ 

           เวลาดื่มให้ใส่ลงในแก้ว เทน้ำร้อนใส่ลงไป ชงดื่มเป็นชา (หรือนำไปใส่ในกาสำหรับชงชา) แช่ทิ้งไว้สักครู่  บีบน้ำมะนาว หรือฝานชิ้นเลมอนลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หากต้องการความหวานก็เติมน้ำตาลทรายลงไปตามความชอบ

          ดอกกระเจี๊ยบแดงคั่วที่เหลือให้เก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดสามารถเก็บไว้ชงดื่มได้เป็นเดือน เพียงนำมาคั่วให้ร้อนอีกครั้งก่อนชงดื่ม