ไอศกรีมกล้วยหอมสับปะรดโฮมเมด อร่อยได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

           ไอศกรีมกลิ่นกล้วยกำลังเป็นที่นิยมในช่วงนี้ ก็ใช่ว่าจะหาซื้อมารับประทานได้ง่าย ๆ ต้องไปตามร้านไอศกรีมโฮมเมดที่ทำขึ้นมาขายโดยเฉพาะ ดังนั้นวันนี้กระปุกคุกกิ้งเลยนำสูตรการทำไอศกรีมกล้วยหอมมาฝาก แถมเพิ่มความเปรี้ยวเล็ก ๆ ด้วยการใส่สับปะรดลงไปด้วย ได้รสชาติเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว ทำเก็บไว้รับประทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ เลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          สับปะรดหั่นชิ้นเล็ก 1/3 ถ้วยตวง

          กล้วยหอมบด 2 ลูก

          น้ำส้มคั้นสด ½ ถ้วยตวง

          น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ถ้วยตวง

          น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง

          ครีมสด 1 ถ้วยตวง

          นมสด 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ

          1. ใส่สับปะรด กล้วยหอม น้ำส้ม น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายลงในกระทะ คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเติมครีมสด และนมสดลงไป คนผสมจนเข้ากันอีกครั้ง นำเข้าแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

          2. นำออกจากตู้เย็น ตักส่วนผสมใส่เครื่องปั่น ปั่นจนเป็นเนื้อเนียน เทใส่พิมพ์ นำเข้าแช่เย็นจนไอศกรีมแข็งตัวจนถึงเวลาจะรับประทาน