มาทำน้ำพันซ์ธัญบงกชดื่มกันดีกว่าค่ะ

น้ำพันช์ธัญบงกช

น้ำพันซ์ธัญบงกช  (แม่บ้าน)

           วันนี้เราจะพาคุณไปฉีกกฎน้ำพันซ์แบบเดิม ๆ ด้วยการนำเอารากบัวจีน และกลีบบัว มาทำเป็นเครื่องดื่มมากคุณค่าที่มีชื่อเก๋ ๆ ว่า น้ำพันซ์ธัญบงกช ...ใครที่ชอบดื่มน้ำพันช์อย่าได้พลาด รับรองอร่อยชัวร์ !!

 ส่วนผสม

          รากบัวจีนหั่นแว่น   200 กรัม

          กลีบบัวสดสีชมพู    2 ถ้วยตวง

          น้ำมะนาว    2 ½ ช้อนโต๊ะ

          น้ำตาลทราย   ¾ ถ้วยตวง

          น้ำเปล่า    2 ถ้วยตวง

          เกลือป่น    ¼ ช้อนชา

          โซดาแช่เย็น   ½ ขวด

          น้ำแข็งเกล็ดเล็ก   1-1 ½ ถ้วยตวง

          ดีบัวสายหั่นแว่น (สำหรับตกแต่ง)

 วิธีทำ

          1. นำรากบัวจีน กลีบบัว และน้ำเปล่าใส่หม้อต้มโดยใช้ไฟปานกลางต้มประมาณ 20 นาที หรือจนรากบัวสุก ยกลงตักเอารากบัวจีน และกลีบบัวออก เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ถ้าต้องการให้น้ำเป็นสีชมพู) ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น คนให้ส่วนผสมละลายทิ้งไว้ให้เย็น

          2. ผสมน้ำมะนาวที่เหลือกับส่วนผสมในข้อที่ 1 ให้เข้ากัน ชิมรส จัดเสิร์ฟใส่แก้วใสรูปทรงตามชอบ เติมน้ำแข็งและโซดาตกแต่งด้วยดีบัวสายบนปากแก้วให้สวยงาม

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก