🏆 ยอดนิยม: s cooking/view.html - สรุปดราม่าล่าสุด

นมสดทอด สูตรขนมหวานสุดฟินที่แปลงร่างน้ำนมในกล่องให้จับต้องได้ วิธีทำก็ง่าย ๆ ได้เป็นอาหารว่างอร่อยเพลินจนอาจทำให้ลืมการดื่มนมแบบเดิม ๆ ไปเลย

สำหรับคนที่ชอบดื่มนมเป็นชีวิตจิตใจ นอกจากจะดื่มนมสดจากขวดหรือจากกล่องแบบเดิม ๆ แล้ว เคยลองลิ้มชิมรสเมนูของหวานแสนอร่อยอย่าง นมสดทอด กันดูบ้างหรือยังจ๊ะ ถ้ายังไม่เคยและอยากลองเปลี่ยนนมสดให้กลายเป็นเมนูใหม่ ๆ ลองมาดูวิธีทำนมสดทอดแบบง่ายสุด ๆ จากคุณตัดบุปผาต่อหยก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม กันดีกว่า นมนุ่ม ๆ ที่ถูกทอดเมื่อสัมผัสกับปลายลิ้น รับรองว่าจะอร่อยจนแทบจะลืมนมสดจากกล่องแบบเดิม ๆ ไปเลย

ส่วนผสม นมสดทอด

• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย
• นมสด 3 ถ้วย
• เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (เช่น ผิวส้ม, ลูกจันทร์ป่น, อบเชย หรือไม่ใส่ก็ได้)
• ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตีให้แตก)
• เกล็ดขนมปังป่น 3/4 ถ้วย
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)

วิธีทำ นมสดทอด

• ผสมนมสดกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันในหม้อ กวนใช้ไฟกลาง ๆ แล้วค่อย ๆ แบ่งนมบางส่วนละลายลงในแป้งข้าวโพดแล้วเทลงไปคนในส่วนผสมแรก

• คนบนเตาอย่าหยุดมือ ใช้ไฟกลาง ๆ จนสุกใส ยกลงจากเตา ใส่เนย และผิวมะนาวขูด คนให้เข้ากัน

• เทใส่ถาดก้นแบน เกลี่ยให้เรียบ พักให้เย็น และนำเข้าตู้เย็น 3 ชั่วโมงหรือจนว่าจะแข็งได้ที่

• ตัดออกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ก่อนตัดให้เอามีดจุ่มน้ำ)

• นำไปชุบไข่ ตามด้วยเกล็ดขนมปังป่น

• เอาลงไปทอดจนเหลืองกรอบ จากนั้นก็โรยไอซิ่ง หรือน้ำตาลป่นผสมผงอบเชย ทำจนหมด เอาลงทอดไฟกลาง ๆ และโรยไอซิ่งตามชอบ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณตัดบุปผาต่อหยก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

นมสดทอด สูตรของหวานสุดฟินกินแล้วเพลิน