ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อนุ่มละมุนลิ้น น้ำซุปยาจีนหอมอร่อย

ชวนทำก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น เนื้อหมูเปื่อยนุ่มกำลังดี พร้อมน้ำซุปเข้มข้นหอมอร่อย อิ่มง่าย ๆ ทำกินได้ทำขายก็ดี แถมได้ประโยชน์จากเครื่องเทศยาจีน 

ก๋วยเตี๋ยว เป็นอีกเมนูอาหารจานเดียวที่หลาย ๆ คนชอบ กินได้ไม่มีเบื่อ มีให้เลือกกินหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ และสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้กระปุกดอทคอมมีสูตรก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นมาฝากกัน ใส่เครื่องเทศแน่น น้ำซุปหอมกลิ่นยาจีน อร่อยเข้มข้น พร้อมเคล็ดลับตุ๋นเนื้อหมูจนเปื่อยนุ่ม ตามไปดูพร้อมกันเลย

1. กระดูกเล้ง 300 กรัม

2. รากผักชี 3-5 ราก

3. กระเทียม

4. ซีอิ๊วหวาน 1/2 ถ้วยตวง

5. ซอสปรุงรส 1/2 ถ้วยตวง

6. เครื่องเทศยาจีน 1 ห่อ

7. ขั้วตับหมู 200 กรัม

8. เนื้อสันคอหมู 1 กิโลกรัม

9. หัวไชเท้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

10. น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วยตวง

1. ลูกชิ้นหมู ตามชอบ

2. เส้นก๋วยเตี๋ยว ตามชอบ

3. ผักบุ้งจีน

4. ถั่วงอก

5. ขึ้นฉ่ายซอย

6. ต้นหอมซอย

7. ผักชีซอย

8. ตั้งฉ่าย (สำหรับโรยหน้า)

9. กระเทียมเจียว (สำหรับโรยหน้า)

1. ตั้งหม้อใส่น้ำ รอจนน้ำเดือด ใส่กระดูกเล้ง รากผักชี และกระเทียม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหวาน ซอสปรุงรส และเครื่องเทศยาจีน (หมั่นตักฟองออก) 

2. ใส่ขั้วตับหมู เนื้อสันคอหมู หัวไชเท้า และน้ำกระเทียมดอง ตุ๋นทุกอย่างจนเปื่อย ทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง

3. ใส่ลูกชิ้นหมูลงไปต้มจนสุก

4. ลวกเส้นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยผักตามชอบ ใส่ลงในชามพักไว้

5. จากนั้นใส่ตั้งฉ่าย กระเทียมเจียว ลงไปในชาม ปรุงรสตามชอบ

6. ตักเครื่องหมูตุ๋นที่เตรียมไว้ใส่ชาม ตามด้วยราดน้ำซุป และโรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

มื้อเที่ยงนี้กินอะไรดี ! รับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นสักชามคงจะฟินไม่น้อย เนื้อหมูนุ่มกำลังดี พร้อมน้ำซุปหอมเข้มข้น อีกเมนูอาหารเพื่อสุขภาพเพราะมีเครื่องเทศยาจีน อิ่ม อร่อย แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

• ก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก เมนูสร้างอาชีพ พร้อมสูตรน้ำซุปรสเด็ดทำขายได้กำไร

• ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น สูตรเนื้อเปื่อยซุปเข้มข้นจนหยดสุดท้าย

• ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นพะโล้ สูตรใส่ผงพะโล้กลิ่นหอมต้องลองชิม

• ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ รสเข้มข้น สูตรเด็ดสร้างอาชีพได้

• ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสโบราณ เครื่องแน่นกับน้ำซุปเล้งหอมอร่อย