💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

เมนูผัดไทยซอสมะขามคงต้องชิดซ้ายให้กับผัดไทยซอสมันกุ้งแล้วล่ะ เส้นเหนียวนุ่มสีสวย มีความหอมมันจากซอสสูตรเด็ด แกล้มกับผักสดและบีบมะนาวหน่อย ฟินเลย !

จากที่เคยทำผัดไทยซอสมะขาม อาหารตามสั่งซึ่งเป็นอาหารจานเดียว ลองเปลี่ยนมาทำซอสมันกุ้งไม่จำเจกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง ถ้าเบื่อเส้นจันท์ลองเปลี่ยนเป็นวุ้นเส้นก็เหมาะ ลองทำกินก็ดีหรือทำขายก็ได้ด้วยจ้า

ผัดไทย ซอสมันกุ้งสูตรเด็ด ! เส้นเหนียวนุ่ม กุ้งหอมเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน ผัดไทยซอสมันกุ้งสูตรเด็ด หอมพิเศษ สีสวยน่ากิน เส้นผัดไทยเหนียวนุ่ม วิธีทำผัดไทยกินเองง่าย ๆ ทำขายปัง สร้างอาชีพได้ ผัดไทยเมนูอร่อยสุดฮิต มาลองทำกันค่ะ

ส่วนผสม ผัดไทย ซอสมันกุ้ง

กุ้งสด
หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หัวไชโป๊ 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้ 2-3 ช้อนโต๊ะ
เส้นผัดไทย
ไข่ 1-2 ฟอง
ใบกุยช่าย
ถั่วงอก

ส่วนผสม ซอสผัดไทยสูตรเข้มข้น

น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหัวกุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (หัวกุ้งผัดน้ำมันจนหอม)

วิธีทำซอสผัดไทย

◆ มาทำซอสผัดไทยมันกุ้งง่าย ๆ กันค่ะ แค่นำส่วนผสมทุกอย่างมารวมกัน และไปเคี่ยวจนเดือดจัด สีสวย กลิ่นหอมฟุ้ง

วิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง

◆ นำกุ้งไปผัดกับซอสผัดไทย 1 ช้อนโต๊ะจนสุกเนื้อเด้ง ตักขึ้นพักไว้

◆ ใส่หอมแดง กระเทียม หัวไชโปีหวาน กุ้งแห้ง และเต้าหู้ ผัดให้หอมเข้ากัน

◆ ใส่เส้นลงไป เติมน้ำเล็กน้อยให้เส้นเหนียวนุ่ม

◆ ใส่ซอสผัดไทยมันกุ้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ

◆ ใส่ไข่ 1-2 ฟอง

◆ ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย และกุ้งลงไป

◆ เสร็จเรียบร้อยค่ะ ผัดไทยโบราณซอสมันกุ้ง หอมอร่อยเข้มข้น สูตรนี้จะทำกินก็อร่อย ทำขายก็ปังค่ะ

◆ ทุกท่านลองไปทำดูนะค่ะ

แอบอยากได้กลิ่นซอสมันกุ้งหอม ๆ ทะลุจอมาเสียจริง เอาเป็นว่าถ้าใครชอบกินก๋วยเตี๋ยว และว่าง ๆ มาลองทำผัดไทยซอสมันกุ้งสักมื้อ ถ้าอยากเพิ่มความหน้าตาดี ลองห่อไข่เพิ่มหรือโปะไข่ดาวกันดูจ้า

แนะนำเมนูผัดไทยและหอยทอดสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง

ผัดไทย ซอสมันกุ้งหอมอร่อยเข้มข้น ทำกินง่ายทำขายปัง

ส่วนผสม ผัดไทย ซอสมันกุ้ง

ส่วนผสม ซอสผัดไทยสูตรเข้มข้น

วิธีทำซอสผัดไทย

วิธีทำผัดไทย ซอสมันกุ้ง

แนะนำเมนูผัดไทยและหอยทอดสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ