💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

วุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด เมนูวุ้นแฟนซีหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน

อร่อยสุดยามอากาศร้อนกับเมนูวุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด สูตรขนม จุดเด่นคือวุ้นนมสดสลับกับวุ้นสีแดง เพิ่มความงามจากสตรอว์เบอร์รีสดด้วยนะ เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อยเลยล่ะ

ใครอยากทำเมนูวุ้นแฟนซี สูตรขนมคลายร้อนเอาไว้กินเพิ่มความสดชื่น กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำวุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมวิธีทำวุ้นนมสดกับวุ้นสีแดง แต่งด้วยผลไม้สด ทำเป็นชิ้นพอดีคำเอาไปแช่เย็นเพิ่มความอร่อย

ชวนทำวุ้นแฟนซี วุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสดที่ไปเก็บจากฟาร์ม
โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วุ้นแฟนซีวันนี้ เป็นวุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด ทำง่าย ๆ คำกำลังดี เหมาะกับอากาศร้อน ๆ มาก เก็บสตรอว์เบอร์รีสด ๆ จากฟาร์ม ทยอยหาเมนูมาฝากทุกคนค่ะ

ส่วนผสม วุ้นสีแดง

น้ำหวานเฮลซ์บลูบอยสีแดง 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

ส่วนผสม วุ้นนมสด

นมสด 250 มิลลิลิตร
ผงวุ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย

วิธีทำวุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด

★ มาเริ่มต้นเตรียมวุ้นเฮลซ์บลูบอยกัน โดยใส่เฮลซ์บลูบอย ตามด้วยน้ำเปล่า ผงวุ้น และน้ำตาลทราย คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี และพักไว้ 5 นาที

★ พอครบ 5 นาทีเราจะไปต้มวุ้น ใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจนเริ่มเดือด จากนั้นคนต่ออีก 1 นาที เสร็จแล้วยกลงจากเตา พักไว้ให้คลายร้อน 1 นาที ไปเตรียมวุ้นนมสดกันต่อ

★ ทำวุ้นนมสดโดยใส่นมสดลงไป ถ้าใช้นมรสหวานตัดน้ำตาลออก ใส่ผงวุ้นและคนให้เข้ากัน จากนั้นพักวุ้น 5 นาที

★ ตักวุ้นเฮลซ์บลูบอยลงพิมพ์ ประมาณ 1/3 ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง เสร็จแล้วพักให้วุ้นเซตตัว

★ นำวุ้นนมสดที่พักไว้นำมาตั้งไฟ ใช้ไฟกลางและคนตลอดเวลาจนเดือด เช็กว่าผงวุ้นและน้ำตาลละลายดีแล้วค่อยยกลงจากเตา พักให้คลายร้อน 1 นาที ก่อนใส่ถุงมัดไว้บีบ

★ เช็กวุ้นสีแดงอีกรอบว่าเซตตัวดีแล้ว ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีก่อนจะราดวุ้นนมสดใส่ไปให้เต็ม

★ ทิ้งให้วุ้นเซตตัว 15 นาที เป็นอันใช้ได้แล้วค่ะ อยากกินเย็น ๆ ให้เก็บใส่ตู้เย็น หวานเย็นชื่นใจ ลองไปทำกันค่ะ

สดชื่นทันทีพอเห็นวุ้นสตรอว์เบอร์รีนมสด ถ้าเบื่อวุ้นสีแดงก็ทำวุ้นสีเขียว วุ้นสีเหลือง หรือวุ้นสีส้มก็ได้เนอะ ส่วนผลไม้ถ้าหาสตรอว์เบอร์รีไม่ได้ก็ใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม