💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

น้ำพริกแมงดาแห้ง ทำง่ายหอมแรงอร่อยแซ่บ

ใครกำลังมองหาเมนูน้ำพริกเชิญจ้า ชวนทำเมนูน้ำพริกแมงดาแห้ง สูตรอาหารไทยกลิ่นหอมโขลกกับกุ้งแห้งและกะปิ ไม่ต้องใส่มะนาวก็อร่อย แกล้มกับผักสดตามชอบ

ช่วงกักตัวใครอยากทำน้ำพริก เมนูอาหารเก็บไว้กินยาว ๆ เหมือนกันบ้างเอ่ย ลองมาทำน้ำพริกแมงดาแบบแห้ง ๆ ส่วนผสมไม่เยอะกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกแมงดาแห้ง เป็นสูตรแบบภาคใต้ จับทุกอย่างโขลกจนเข้ากัน รับรองอร่อยแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม น้ำพริกแมงดาแห้ง

แมงดา 1 ตัว
พริกขี้หนู 1 กำมือ
กระเทียม 10 กลีบ
กุ้งแห้ง 1 กำมือ
กะปิเผาไฟ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำพริกแมงดาแห้ง

นำแมงดามาหักขาและปีกออกแล้วล้างน้ำ เสร็จแล้วเอาไปตำให้ละเอียด
ใส่พริกกับกระเทียมลงไปตำพอละเอียด
ใส่กุ้งแห้งลงไปตำพอแหลก ใส่กะปิลงไปโขลกพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟกับผักสด

จากที่เคยทำน้ำพริกแมงดาแบบเปียก ๆ ลองมาทำน้ำพริกแมงดาแบบแห้งกันดีไหม ใส่เนื้อปลาทูนึ่งแทนกุ้งแห้งได้นะคะ ปรุงรสเผ็ดตามชอบเลยจ้า

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย