💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

วิธีทำไส้ขนมชาเขียว สีสวยธรรมชาติหวานน้อยพร้อมวิธีทำเค้กนึ่ง

ได้สูตรมาจากเพื่อนเลยอยากบอกต่อกับ วิธีทำไส้ขนมชาเขียว กลิ่นหอมรสละมุนไว้ใส่เค้กนึ่งหรือขนมอื่น ๆ ก็ได้ รับรองอร่อยกินแทนข้าวได้เลย

ใครมีผงชาเขียวเหลือ ๆ จับมาทำไส้ขนมกันดีไหม สำหรับใส่ขนมปัง ขนมเปี๊ยะ เค้กนึ่ง หรือขนมอื่น ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไส้ขนมชาเขียว สูตรจาก Easy food good health by Andy ไส้ชาเขียวเติมกลิ่นวานิลลากวนจนข้น มาพร้อมวิธีทำเค้กนึ่งแสนนุ่ม ถ้าทำไม่หมดเก็บใส่ตู้เย็นได้นะคะ

ทำไส้ขนมรสชาเขียวแบบง่าย ไว้ใส่เค้กนึ่งหรือขนมอื่น ๆ ไว้ทานกันค่ะ โดย Easy food good health by Andy

มีวิธีทำเค้กนึ่งไส้ชาเขียว พร้อมวิธีทำไส้ขนมแบบง่ายมาฝากค่ะ ปรับเปลี่ยนน้ำตาลตามชอบ ถ้าชอบหวานมันเติมนมข้นหวาน นมข้นจืด หรือครีมเทียมเพิ่มได้เลยค่ะ

ส่วนผสม ตัวเค้ก

แป้งสาลีตราว่าว 120 กรัม (ใช้แป้งอเนกประสงค์ หรือแป้งเค้กได้นะคะ)
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 80 กรัม
นมจืด 100 มิลลิลิตร
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม ไส้ชาเขียว

นมจืด 250 มิลลิลิตร
ผงชาเขียวญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 160 กรัม
แป้งกวนไส้ 40 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำไส้ขนมชาเขียว

► ทำตัวเค้กโดยผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น นมจืด และกลิ่นวานิลลาจนเนียนเทใส่อ่างผสม คนจนน้ำตาลทรายละลาย และร่อนแป้งกับผงฟู ประมาณ 1 รอบลงอ่างผสมอีกใบ จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงไปในส่วนผสมนมจืด แบ่งใส่ประมาณ 3 รอบ คนจนแป้งละลาย ไม่ต้องคนนานระวังแป้งเหนียว พักไว้ 30 นาที

► ทำไส้ขนมโดยใส่นมจืด ผงชาเขียว และน้ำตาลทราย เทใส่หม้อภาชนะ คนจนน้ำตาลละลายเติมแป้งกวนไส้ คนจนแป้งละลาย เติมกลิ่นวานิลลา นำขึ้นตั้งไฟอ่อน กวนแบบสังขยา พักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา

► เมื่อพักแป้งครบเวลา คนไล่ฟองอากาศ ตักใส่พิมพ์ที่รองกระดาษไว้แล้ว โดยวางไส้ขนมก่อน จากนั้นตักแป้งใส่ลงไป นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดใช้ไฟแรงประมาณ 7 นาที จากนั้นปรับเป็นไฟกลางนึ่งต่ออีก 13 นาที หรือจนขนมสุก

ว้าว ! กำลังเบื่อ ๆ ไส้ขนมทั่วไปทั้งไส้สังขยา ไส้เผือก หรือไส้ถั่วแดง คราวนี้ขอลองทำไส้ชาเขียวหอม ๆ หน่อยดีกว่า ขอตัวไปช้อปปิ้งส่วนผสมก่อนนะคะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย