💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

คัพเค้กฟักทอง สูตรขนมไม่อบอร่อยนุ่มสีเหลืองน่ากิน

ไปมาก็หลายร้านไม่เคยเห็นขาย คัพเค้กฟักทอง ตัวแป้งสีสวยจากผัก อร่อยนุ่มเนื้อเนียนไม่ติดคอ ได้กินคู่กับชาร้อน โอ๊ย… ฟินเว่อร์

ใครชอบกินฟักทองเป็นทุนเดิม แบ่งมาทำเมนูเค้กนึ่งสักครั้งดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคัพเค้กฟักทอง สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่เนื้อฟักทองเน้น ๆ ไม่เติมแต่งสี ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี หยอดใส่พิมพ์แล้วเอาไปนึ่งจนสุก

คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มสูตรนึ่ง กินคู่ชาร้อนอร่อยค่ะ โดย Easy food good health by Andy

คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มสูตรนึ่ง เนื้อนุ่ม ไม่ใช้เตาอบไม่ใช้เครื่องตี ทำง่ายมากค่ะ กินกับชาร้อนอร่อยค่ะ

ส่วนผสม คัพเค้กฟักทอง

ฟักทองนึ่ง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 100 กรัม
กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
นมจืด 75 มิลลิลิตร
น้ำมันรำข้าว 20 มิลลิลิตร
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งเค้ก ตรากิเลนแดง 150 กรัม
ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำคัพเค้กฟักทอง

◆ นึ่งฟักทองแล้วนำมาปั่นรวมกันกับไข่ไก่ น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา นมจืด น้ำมันรำข้าว และเกลือป่น จนเนียนละเอียด เทใส่ชามผสม พักไว้

◆ ร่อนแป้งเค้กกับผงฟู แล้วนำมาแบ่งใส่ลงในผสมของเหลว แบ่งประมาณ 3 รอบ ตะล่อมแป้งแค่พอแป้งละลาย จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที

◆ เมื่อพักแป้งครบตามเวลาให้คนไล่ฟองอากาศ จากนั้นตักใส่พิมพ์คัพเค้กที่รองด้วยถ้วยกระดาษ นำไปนึ่งหลังน้ำเดือดด้วยไฟแรงประมาณ 15-20 นาทีหรือจนขนมสุก

แค่เห็นภาพก็อยากลองทำตามแล้ว แต่ไหนล่ะฟักทอง ฮือ ๆ เพิ่งกินหมดไปเมื่อเช้าเอง ไม่เป็นอะไรเดี๋ยวไปซื้อมาสักลูกเพื่อทำคัพเค้กฟักทองโดยเฉพาะเลยจ้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy และ เฟซบุ๊ก easyfoodgoodhealthbyandy

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing