💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

อะไรไม่อ้วนต้องบอกต่อ กับคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง ส่วนผสมมีประโยชน์ทั้งนั้น เคี้ยวกรอบเพลินทุกคำ สาว ๆ อร่อยได้แบบไม่รู้สึกผิดด้วยนะ

ใครอยากลองทำเมนูคุกกี้ธัญพืช สำหรับรองท้องยามหิวหรือกินกับเครื่องดื่มแก้วโปรด บอกเลยว่าสูตรนี้ดีจริง ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง (Granola Cookies) สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับข้าวโอ๊ตเคล้ากับธัญพืชแล้วนำไปอบจนสุก ทั้งนี้สามารถเปลี่ยนชนิดธัญพืชได้ตามชอบ และทำขนาดชิ้นเล็กหรือใหญ่ได้ตามสบายค่ะ

ชวนมาทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้งสุดอร่อยค่ะ โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วันนี้ชวนมาทำคุกกี้ธัญพืช หรือ Granola Cookies ค่ะ สูตรนี้หวานน้อย กินแล้วดีต่อสุขภาพด้วยนะคะ เพราะในตัวคุกกี้มีแต่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพทั้งนั้นเลยค่ะ จะกินรองท้องก่อนไปทำงานก็ได้นะคะ กรอบและอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เด็ก ๆ ที่บ้านรับประกันความอร่อยมาให้แล้วค่ะ

ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง (ประมาณ 18-19 ชิ้น)

อัลมอนด์สไลซ์ 70 กรัม
ข้าวโอ๊ต (จัมโบ้) 45 กรัม
เกลือเล็กน้อย
มะพร้าวอบแห้ง 20 กรัม
เมล็ดฟักทอง 35 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ขาว (หนัก 35 กรัม) 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 30 กรัม
เมล็ดเจีย 10 กรัม
แครนเบอร์รีอบแห้ง 45 กรัม

วิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง

◆ นำอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต มะพร้าวอบแห้ง เกลือ และเมล็ดฟักทองใส่ลงในชามอ่าง คนให้ผสมกัน

◆ เทน้ำมันมะพร้าว คนให้ทั่ว

◆ เทใส่ถาดอบ เกลี่ยให้ทั่วถาด นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้ให้เย็น

◆ นำส่วนผสมไข่ขาวมาใส่ในชามอ่างแล้วตีจนขึ้นฟองหยาบ

◆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีให้น้ำตาลทรายละลายดี

◆ นำส่วนผสมถั่วที่เย็นแล้วเทลงไปผสมกับส่วนผสมไข่ขาว

◆ นำเมล็ดเจียและแครนเบอร์รีอบแห้งมาใส่ในส่วนผสมไข่ขาว คนให้ไข่ขาวเคลือบส่วนผสมของถั่วและผลไม้อบแห้ง

◆ ตักลงในถาดอบที่มีกระดาษรองอบที่เตรียมไว้แล้ว โดยตักส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะต่อคุกกี้ 1 ชิ้น หลังจากนั้นกดคุกกี้ให้แบนและกลม

◆ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที หรือจนขอบคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วนำออกเตาอบ พักให้เย็นก่อนเสิร์ฟได้

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café

คุกกี้ธัญพืชไร้แป้งตอบโจทย์คนรักสุขภาพแต่อยากกินขนมจุบจิบมากเลยค่ะ ใครชอบธัญพืชอะไรก็จัดใส่ลงไปได้เลยนะคะ ไม่จำเป็นต้องเหมือนสูตรเป๊ะก็ได้ รับรองอร่อยไม่อ้วนดีต่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing

คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง สูตรหวานน้อยกรอบอร่อยใส่ใจสุขภาพ

ส่วนผสม คุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง (ประมาณ 18-19 ชิ้น)

วิธีทำคุกกี้ธัญพืชไร้แป้ง