💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม อาหารฝรั่งง่าย ๆ อิ่มท้องรับมื้อเช้า

ตอนเช้าชวนทำเมนูซุปฟักทอง ขนมปังกระเทียม สูตรอาหารฝรั่ง หน้าตาไม่น่าเบื่อ จับขนมปังเนยกระเทียมจิ้มกับซุปข้น ๆ กินตอนอุ่น ๆ อร่อยอิ่มท้อง

ใครเบื่อ ๆ อาหารเช้าสไตล์ไทย โดยเฉพาะโจ๊กหมู หรือข้าวไข่เจียวเหมือนกันบ้าง ลองเปลี่ยนมาทำเมนูซุปผักสไตล์ฝรั่งกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซุปฟักทองขนมปังกระเทียม (Pumpkin Soup with Garlic Bread) สูตรเด็ดโดยอาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ใช้ซุปฟักทองสำเร็จรูปอุ่นจนร้อนโรยธัญพืช เสิร์ฟกับขนมปังกระเทียมกรอบนุ่ม

ซุปฟักทองขนมปังกระเทียม
(Pumpkin Soup with Garlic Bread)
จาก เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawong

ส่วนผสม ขนมปังกระเทียม

เนยสดชนิดจืดอ่อนตัว 50 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น1/4 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังฝรั่งเศสหั่นตามขวาง 2 ชิ้น

ส่วนผสม ซุปฟักทอง

ซุปฟักทอง 1 ถ้วย
ขนมปังกระเทียม สำหรับรับประทานคู่
เมล็ดดอกทานตะวันกะเทาะเปลือก
พริกไทยดำบดหยาบ

วิธีทำขนมปังกระเทียม

1. ผสมเนยสดชนิดจืดอ่อนตัว กระเทียมสับ เกลือป่น พริกไทยป่น น้ำตาลทราย และพาร์สลีย์สับละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ทาส่วนผสมเนยกระเทียมลงบนขนมปังฝรั่งเศสให้ทั่ว นำไปอบที่อุณหภูมิ 360 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 4-5 นาที หรือจนกระทั่งขนมปังกรอบ เตรียมไว้

วิธีทำซุปฟักทอง

1. นำซุปฟักทองใส่ในไมโครเวฟ 800 วัตต์ เปิดฝาเล็กน้อย อุ่นนาน 4-5 นาที หรือจนกระทั่งซุปร้อน นำออกจากเตาไมโครเวฟ คนให้เข้ากัน เทใส่ภาชนะเสิร์ฟ
2. วางขนมปังกระเทียมลงบนซุปฟักทอง โรยด้วยเมล็ดดอกทานตะวันและพริกไทยดำบดหยาบ พร้อมเสิร์ฟ

จะว่าไปตอนเช้ากินซุปฟักทองก็ดูเข้าท่าดี ถ้าเบื่อขนมปังกระเทียมก็ไปหาซื้อปาท่องโก๋มาจิ้มกินก็น่าจะอร่อย หรือไม่ก็ใส่ไก่ฉีก หรือโรยเบคอนกรอบก็เก๋ดีนะคะ

ติดตามสูตรอาหารต่าง ๆ ที่น่าสนใจ จากอาจารย์ยิ่งศักดิ์, คุณเท็ดดี้-กวิน, คุณนานา-มารีน่า จงเลิศเจษฎาวงศ์ เพิ่มเติมได้ที่

เฟซบุ๊ก : Yingsak Jonglertjesdawong
Youtube : YingsakfoodTV

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย