มัฟฟินกล้วยหอม เค้กกล้วยหอม สูตรหวานน้อยอร่อยนุ่มฟูจากของเหลือ

          เมื่อวานเปิดเจอกล้วยหอมในตู้เย็นงอมมากค่ะ เลยต้องหาวิธีกำจัดที่รวดเร็วแบบง่าย ๆ แถมได้ของอร่อย ค้นหาข้อมูลจนได้ไปเจอการทำขนมมัฟฟินกล้วยหอมที่ใช้วิธีการทำไม่เกิน 10 นาที (ไม่รวมเวลาอบค่ะ) ขอบอกว่าขนมออกมานุ่มและฟู อร่อยเลยค่ะ ยิ่งเก็บไว้กินข้ามวันยิ่งอร่อยยิ่งฟินค่ะ
 

**ป.ล. สูตรนี้ไม่หวานมากค่ะ ไม่ต้องตัดน้ำตาลลงแล้วนะคะ ถ้าคนชอบหวานก็ใส่น้ำตาลเพิ่มอีกหน่อยก็ได้ค่ะ
 

• กล้วยหอม (งอม) 240 กรัม
• ไข่ไก่ (น้ำหนักไม่รวมเปลือก 50 กรัม) 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• เนยละลาย 50 กรัม
   

แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง Youtube ของ Chick Café
 

          อื้อหือ… มัฟฟินกล้วยหอมน่ากินหนักมาก ใช้เวลาทำแป๊บเดียวก็ได้กินแล้ว ใครจะดัดแปลงเป็นเค้กกล้วยหอมชีสหรือเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ตก็ตามชอบเลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม