ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี สูตรไม่ใช้เครื่องเนื้อเนียนทำง่ายคลายร้อน

          แค่คำเดียวก็สดชื่นกับเมนูไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี สูตรขนม ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม สีสวยรสเปรี้ยวหวาน เนื้อเนียนละมุนลิ้น เพิ่มเครื่องเคราได้ตามชอบ

ทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีง่าย ๆ โดยไม่ต้องมีเครื่องทำไอศกรีมกันค่ะ

โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

• สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 100 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 55 กรัม
• น้ำมะนาว 1/2 กรัม
• วิปปิ้งครีม 100 กรัม
• สตรอว์เบอร์รีเเต่งหน้าไอศกรีม (จะใส่ก็ได้หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) 20 กรัม
   

     ► นำสตรอว์เบอร์รีแช่แข็งกับนํ้าตาลใส่ในหม้อ เปิดไฟอ่อนค่ะ คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำตาลและน้ำเเข็งในสตรอเบอร์รีละลาย ก็ปิดไฟค่ะ ไม่ต้องให้รอให้มันเดือดนะคะ และเวลาคน ไม่ต้องใช้ไฟแรงค่ะ เพราะสตรอว์เบอร์รีจะไหม้ และทำให้สีไอศกรีมไม่สวยค่ะ

     ► นำสตรอว์เบอร์รีมาใส่ในไอศกรีมแล้วคนผสมเล็กน้อย เพื่อจะได้เป็นลายซอสสตรอว์เบอร์รีค่ะ

          จบไปแล้วสำหรับวิธีทำไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี แค่มีส่วนผสม 4 อย่างก็ทำกินเองได้แล้ว วันหยุดนี้ไปซื้อส่วนผสมแล้วเตรียมหม่ำไอศกรีมเย็นสุดขั้วกันได้เลยทุกคน
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม