กล้วยอบกรอบ ​ เมนูขนมจากกล้วยหอมอบอร่อยแบบธรรมชาติ

     ​เหมาะกับช่วงนี้สุด ๆ ชวนทำเมนูกล้วยอบกรอบ สูตรขนมจากกล้วยหอม​ดิบที่เหลือจากตรุษจีนมา​จับไปทอดจนกรอบสวย อร่อยเน้นจากกล้วยแท้ ๆ

     กล้วยหอมทำอะไรกินได้บ้าง ? จับมาทำเมนู​​กล้วยแปรรูป กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยอบกรอบ จับกล้วยหอมดิบไปทอดจนกรอบ อร่อยเคี้ยวเพลินได้รสหวานจากธรรมชาติ
ส่วนผสม กล้วยอบกรอบ

      • กล้วยหอมดิบ ​1 หวี​
      • เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
      • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำกล้วยอบกรอบ

​​     1. ปอกเปลือกกล้วยแล้วหั่น​เป็น​แว่นหนาประมาณ 1 มิลลิเมตร​ เตรียมไว้​
​​     2. ผสมเกลือกับน้ำ คน​ผสม​จนเกลือละลาย​เป็นน้ำเกลือ​เตรียมไว้
​​     3. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไปกะพอท่วมกล้วย พอร้อนแบ่งกล้วยลงไปทอด พอกล้วยเริ่มลอยขึ้นมา ใส่น้ำเกลือลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้สะเด็ดน้ำมัน ทอดจนกว่ากล้วยจะหมด พอเย็นลงแล้วก็จัดเสิร์ฟ หรือเก็บใส่ภาชนะ

​​     ขอตัวไปซื้อกล้วยหอมสักเครือ ส่วนหนึ่งจะเอาไว้กินตอนสุก อีกส่วนจะเอามาทำเมนูกล้วยอบกรอบ แต่ขอเปลี่ยนจากการทอดเป็นการอบแทนแล้วกันเนอะ