ไก่ตุ้มทอดกรอบ เมนูไก่ทอดน่ารักกรอบนุ่มอร่อยแบบง่าย ๆ

     ทำกินบ่อยมากเพราะหน้าตาดี พบกับเมนูไก่ตุ้มทอดกรอบ เริ่มจากรูดเนื้อส่วนปลายลงมาให้เป็นก้อนกลม ทอดจนสุกเสิร์ฟกับซอสตามชอบ

     เมนูไก่ทอด แบบเดิม ๆ จะกัดจะแทะก็ลำบาก ลองมาทำไก่ทอดโฉมใหม่หยิบกินง่ายกว่าเดิมกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ตุ้มทอดกรอบ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือ เราะเนื้อไก่มากองรวมกันเป็นก้อน ทำให้กินง่ายกว่าเดิม แถมยังปรุงรสเผ็ดนิด ๆ ไม่จืดชืดอีกด้วย
     หมายเหตุ : ไก่ทอด 1 ชิ้น ให้พลังงานประมาณ 345 กิโลแคลอรี

     “ไก่ตุ้มทอดกรอบ” จะหยิบกินก็ง่าย กรอบนอกนุ่มใน โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     “ไก่ตุ้มทอดกรอบ” จะหยิบกินก็ง่าย กรอบนอกนุ่มใน สูตรนี้จะมีความเผ็ดหน่อย ๆ น่าลิ้มลอง

ส่วนผสม ไก่ตุ้มทอดกรอบ

      • ปีกไก่บน 700 กรัม
      • พริกป่น 1 ช้อนชา
      • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
      • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
      • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
      • ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำ (เล็กน้อย)
      • เกล็ดขนมปัง

วิธีทำไก่ตุ้มทอดกรอบ

     วันนี้ใช้ปีกไก่บนค่ะ เลือกคัดเฉพาะชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก เริ่มจากใช้มีดปลายแหลมเราะส่วนเนื้อไก่ให้มากองรวม ๆ กัน ใช้มือจัดทรงให้สวยงาม


     ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด (ยกเว้นเกล็ดขนมปัง) คลุกเคล้ากับปีกไก่บน หมักทิ้งไว้ 15 นาที


     หมักไก่จนครบเวลาแล้ว ก็นำไก่มาคลุกกับเกล็ดขนมปัง เตรียมนำไปทอดได้เลยค่ะ


     ทอดไฟกลาง ใจเย็น ๆ นะคะ ทอดจนสุกกรอบ สีสวยน่ารับประทาน


     จะกินให้หมดจานเลย

วิธีทำไก่ตุ้มทอดกรอบ


     โอ๊ะโอ… ในที่สุดก็พบเมนูไก่ทอดแบบใหม่นั่นคือ เมนูไก่ตุ้มทอดกรอบ ดูกินง่ายและทำไม่ยาก เตรียมกระทะรอทอดเลยดีกว่า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม