ไข่กระทะ อาหารเช้าหนักเครื่องอร่อยจบในกระทะเดียว

     ของแท้ต้องใส่กระทะนั่นคือ เมนูไข่กระทะนี่เอง หอมกลิ่นเนยอ่อน ๆ ใส่เครื่องจัดเต็ม ปรุงรสตามชอบ ระวังร้อนลวกปากกันนะทุกคน

     อาหารเช้าเมนูไข่ทั้งไข่ม้วน ไข่ยัดไส้ หรือไข่ตุ๋นก็ทำกันจนเกร่อ ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไข่กระทะ กันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่กระทะ สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ไข่และเครื่องเคราตามชอบ กินกับขนมปังปิ้งก็อร่อย ใครจะดัดแปลงเป็นเมนูไข่กระทะชีสก็ได้ สำหรับเด็กหออุปกรณ์ไม่พร้อมก็ทำไข่กระทะไมโครเวฟกันดูสิ แหม… อยากจะกินให้เกลี้ยงไม่เหลือแม้กระทะ

     เมนูอาหารเช้าไข่กระทะ เผื่อไว้ลองทำในวันหยุดค่ะ โดย คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะ เสาร์-อาทิตย์นี้ถ้าพอมีเวลาลองทำไข่กระทะกันนะคะ เหมือนเดิมค่ะ เราจะเน้นทำแต่เมนูง่าย ๆ ค่ะ

ส่วนผสม ไข่กระทะ

     • ไข่ไก่ 2 ฟอง
     • กุนเชียง
     • ไก่รวน หรือหมูรวน
     • หมูยอ
     • ต้นหอม (สำหรับโรย)
     • ซอสปรุงรส
     • พริกไทย
     • เนยจืดหรือน้ำมัน

วิธีทำไข่กระทะ


     • ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนย


     • พอเนยละลายแล้วใส่ไข่แล้วปิดฝาให้สุกตามต้องการค่ะ


     • พอไข่เริ่มเซตตัวแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปเลยค่ะ ต้องการสุกมากน้อยแล้วแต่ชอบเลยค่ะ


     • เรียบร้อยแล้ว เหยาะซอสปรุงรสกับพริกไทย โรยต้นหอม กินได้เลยค่ะ

วิธีทำไข่กระทะ


     หลังจากเดินหาซื้อกระทะใบเล็กตั้งนานก็เจอเสียที พรุ่งนี้เช้าจะได้เอามาทำไข่กระทะเครื่องแน่นสักมื้อ ลองจินตนาการถึงไข่แดงเยิ้ม ๆ ดูสิ อูย… น้ำลายสอ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม