มะเขือเทศอบชีสทรงเครื่อง อาหารคลีนสีสวย กินให้หมดได้สุขภาพ

     อยากผอมหุ่นฟิต ลองมาทำเมนูมะเขือเทศอบชีสทรงเครื่องกินกัน อาหารคลีนสีสวยเครื่องแน่น ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพดี ที่สำคัญอ้วนน้อยด้วยนะ

     เมนูมะเขือเทศ สามารถทำอะไรได้บ้าง ? จากที่เคยทำเมนูมะเขือเทศผัดไข่กับเมนูซุปมะเขือเทศ ลองมาทำเมนูมะเขือเทศอบบ้างดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำมะเขือเทศอบชีสทรงเครื่อง สูตรจาก คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่หมูสับปรุงรสลงไปในลูกมะเขือเทศ ท็อปด้วยซอสมะเขือเทศและชีส นำไปอบจนชีสเยิ้ม กินแทนข้าวมื้อเย็นเป็นเมนูมะเขือเทศลดน้ำหนักได้เลยจ้า

     แชร์สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ มะเขือเทศทรงเครื่องอบชีส / How to make Stuffed Tomotoes Clean Meal โดย คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ MedIEviL ขอนำเสนอเมนูอาหารคลีนง่าย ๆ อร่อย ๆ กินกันเพลิน ๆ นะคะ เมนูนี้เป็นเมนูอาหารคลีนที่อร่อยจริง ๆ ค่ะ ไม่เชื่อลองทำตามกันได้เลยจ้า อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม คือ ไมโครเวฟและเตาอบค่ะ แต่ถ้าใครไม่มีเตาอบ ลองนำเข้าไมโครเวฟครั้งละ 2 นาที แล้วนำมาบีบ ๆ เนื้อมะเขือเทศดู ถ้าเริ่มอ่อนตัวแล้ว แต่ไม่ถึงกับเละ เป็นใช้ได้จ้า

ส่วนผสม มะเขือเทศอบชีสทรงเครื่อง (สูตรสำหรับ 4 ที่)

     • มะเขือเทศใหญ่ 4 ลูก
     • หมูสับ (หรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ) 150 กรัม
     • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา สูตรลดโซเดียม 1/2 ช้อนชา
     • พริกไทย 1 ช้อนชา
     • ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
     • หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง หั่นชิ้นเล็ก) 1 ลูก
     • ต้นหอมซอยเล็กน้อย (ตามชอบ)
     • มอสซาเรลล่าชีส 3-4 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
     • ออริกาโน่
     • ต้นหอมซอย (สำหรับโรย)

วิธีทำมะเขือเทศอบชีสทรงเครื่อง

     • หั่นมะเขือเทศด้านขั้วออก และเก็บไว้เป็นฝาถ้วยเวลาตกแต่งจาน


     • จากนั้นคว้านเนื้อมะเขือเทศออกจนด้านในกลวง ลักษณะคล้ายถ้วย


     • หั่นเนื้อมะเขือเทศที่คว้านออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักไว้


     • ปรุงรสหมูสับด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา พริกไทย และผงกระเทียม หมักไว้อย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง

     • เมื่อครบเวลานำหมูสับปรุงรสเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 800 วัตต์ ประมาณ 1 นาที เมื่อครบ 1 นาที ให้นำออกมาคน และนำกลับเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที แล้วนำออกมาคน ทำซ้ำเรื่อย ๆ จนหมูสุกทั่ว


     • ใส่หอมหัวใหญ่ เนื้อมะเขือเทศที่หั่นไว้ และต้นหอมซอยเล็กน้อย คนให้เข้ากัน


     • ทาน้ำมันพืชลงบนถาดอบ และผิวมะเขือเทศให้ทั่ว เตรียมไว้


     • นำหมูสับมาใส่ในมะเขือเทศที่คว้านไว้จนเต็ม


     • ใส่ซอสมะเขือเทศ


     • โรยมอสซาเรลล่าชีส นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยหอมซอยและออริกาโน่ เสิร์ฟขณะยังอุ่น
เท่านี้ก็เสร็จแล้ว


     • หน้าตาออกมาสวยสดงดงามประมาณนี้นะคะ


     • กินแล้วสดชื่น อร่อยมาก MedIEviL กินไปสองลูก อีกสองลูกเก็บไว้กินวันหลังจ้า ใส่ตู้เย็นไว้ อยากจะกินก็เอามาอุ่นด้วยไมโครเวฟเหมือนเดิม (ควรเก็บไม่เกิน 3 วันในตู้เย็นนะจ๊ะ)

     • ลากันไปก่อนจ้า ถ้ามีสูตรดี ๆ อีกจะมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้เก็บเป็นไอเดียการทำอาหารและการทำขนมอีกนะคะ

 
วิธีทำมะเขือเทศอบชีสทรงเครื่อง


     • ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนอยากติดตามความรู้เรื่องการทำขนม สูตรขนมอร่อย ๆ และรีวิวร้านอาหารน่ากินติดตามกันได้ที่ ยูทูบ Sweet Pastel Diary หรือเฟซบุ๊ก SweetPastelDiary

     สาว ๆ ที่กำลังมองหาอาหารคลีนมื้อเย็น มาลองทำเมนูมะเขือเทศอบชีสทรงเครื่องกันเถอะ ถ้าไม่มีเตาอบก็ใช้ไมโครเวฟแก้ขัดไปก่อน กินแทนข้าวเย็นไปเลยค่ะคุณขา

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ MedIEviL สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม