กุ้งผัดพริกสับ เมนูกับแกล้มเผ็ดแซ่บหอมแรง

     แซ่บจนร้องซี้ด ! เมนูกุ้งผัดพริกสับ อาหารไทยเผ็ดร้อน จับกุ้งทอดทั้งเปลือกกรอบอร่อย กินกับข้าวสวยก็ดี กินเป็นกับแกล้มก็เด็ด ล้างไม้ล้างมือเตรียมโซ้ยกันเลย 

     เมนูกุ้ง ทำอะไรได้บ้าง ? จับมาทำเมนูกุ้งผัดพริกเผาหรือเมนูกุ้งผัดพริกแกงจนเอียนกันแล้ว ลองเปลี่ยนสไตล์จับมาทำเมนูกุ้งผัดพริกขี้หนูหรือกุ้งผัดพริกสดกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุ้งผัดพริกสับ สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) เจียวกระเทียมกับพริกสับจนหอม ใส่กุ้งทอดกรอบลงไปเคล้าจนเข้ากัน ปรุงรสตามชอบ แค่นี้ก็อร่อยจัดจ้านสมการรอคอยแล้วค่ะ

     กุ้งผัดพริกสับ กินเป็นกับข้าวก็ดี กับแกล้มก็เยี่ยม โดย คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)

     • กุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งอื่นตามชอบ

     • พริกสับ กระเทียมสับ รากผักชีสับ และต้นหอมซอย

ส่วนผสม กุ้งผัดพริกสับ

     • กุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งอื่นตามชอบ
     • พริกสับ
     • กระเทียมสับ
     • รากผักชีสับ
     • ซีอิ๊วขาว
     • น้ำมันหอย
     • น้ำตาลทราย
     • ต้นหอมซอย
     • น้ำมัน

วิธีทำกุ้งผัดพริกสับ

     • ผ่าหลังกุ้งเอาเส้นสีดำออก ล้างให้สะอาด พักไว้


     • ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจัด ประมาณ 3 นาที ตักใส่ตะแกรงพักไว้


     • เทน้ำมันออกให้เหลือติดกระทะเล็กน้อย ใส่พริกสับ กระเทียมสับ และรากผักชีสับลงไปผัดให้หอม


     • ใส่กุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายตามชอบ ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงไป ผัดอย่างเร็ว ปิดไฟ


     • ตักใส่จานเสิร์ฟความหอมอร่อยได้เลยจ้า

     • อร่อยน่าดู

   
     • ขอบคุณสำหรับการติดตาม สนใจอาหารประเภทอื่น ๆ เพิ่มเติม ติดตามได้ที่ เฟซบุ๊ก Maekwansri

     แหม… อ่านปุ๊บอยากกินปั๊บเลยนะเนี่ย แย่จัง ! ไม่มีกุ้งติดตู้เย็นเลย ขอตัวไปซื้อกุ้งมาตุนก่อนนะคะ จะทำกินวนไปให้หายอยากเลยล่ะ 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri)