ขนมจีบดอกกุหลาบ ไส้หมูสับแป้งนุ่มสวยหวาน

     จากที่เคยทำขนมจีบ แบบทั่วไป ลองเปลี่ยนสไตล์ห่อเป็นดอกกุหลาบเอาใจคนพิเศษกันหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมจีบกุหลาบ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแผ่นเกี๊ยวแปลงร่างเป็นดอกไม้สอดไส้หมูสับ ใครจะทำเป็นขนมจีบไส้กุ้ง หรือขนมจีบไส้ไก่ก็ได้นะคะ หรือจะเอาไปทำเกี๊ยวน้ำรวมถึงขนมจีบทอดก็เข้าท่า

     ขนมจีบกุหลาบแบบง่าย ๆ มีเคล็ดลับในการทำขนมจีบให้นุ่ม แป้งเกี๊ยวไม่แข็งกระด้าง โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

     วิธีห่อขนมจีบกุหลาบแบบง่าย ๆ มีเคล็ดลับในการทำขนมจีบให้นุ่ม แป้งเกี๊ยวไม่แข็งกระด้าง เมนูนี้กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาดูวิธีทำแสนง่ายกันค่ะ

ส่วนผสม ขนมจีบดอกกุหลาบ (ทำได้ประมาณ 10 ชิ้น)

     • แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ
     • หมูบด 200 กรัม
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
     • น้ำปลา 1 ช้อนชา
     • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
     • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • ต้นหอมซอย
     • น้ำเปล่า สำหรับทาแป้งเกี๊ยว

     ป.ล. สูตรนี้ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านกินนะคะ ถ้าเป็นของผู้ใหญ่ก็ต้องปรับสูตรให้เข้มข้นกว่านี้ค่ะ

วิธีทำขนมจีบกุหลาบ

     • คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน


     • นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดให้เป็นทรงกลม


     • เรียงแผ่นเกี๊ยว 4 แผ่นซ้อนกัน โดยทาน้ำให้ติดกัน วางไส้หมูปรุงรสไว้ตรงกลาง พับครึ่งแล้วม้วนจนสุดให้เป็นดอกกุหลาบ


     • ห่อเกี๊ยวกุหลาบเสร็จแล้วก็นำไปลวกน้ำร้อน 15 วินาที (ตามรูป)


     • ต่อมาก็นำไปนึ่งต่ออีก 10 นาที แป้งเกี๊ยวก็จะนุ่มอร่อยค่ะ


     • จัดขนมจีบกุหลาบใส่จาน ใช้น้ำมันกระเทียมเจียวทาด้วยนะคะ

วิธีทำขนมจีบกุหลาบ


     • กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ


ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่ค่ะ

     • Facebook: kittychefchannel
     • Google + : KittyChef

     ขอขยี้ตาแป๊บ ใครจะไปเชื่อว่าขนมจีบจะกลายร่างเป็นกุหลาบแสนงามได้ขนาดนี้ กระซิบเลยว่าวิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด มือใหม่ก็ยังทำได้เลยค่ะ ลูก ๆ หลาน ๆ ก็มาช่วยทำได้สนุกสนาน ใครสนใจอยากลองทำไปซื้อแผ่นเกี๊ยวมาเตรียมไว้เลยค่ะ

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม, เฟซบุ๊ก KittyChef

         สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่นๆ  รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย