ห่อหมกทะเล ใส่แซลมอนและกุ้ง 2 คู่หูซีฟู้ด เสกอาหารไทยสุดอลัง

          เลอค่าน่าหม่ำสุด ๆ กับวิธีทำห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง เครื่องแน่น หอมกลิ่นเครื่องแกง ใครมีเงินเหลือจัดไป

          วิธีทำห่อหมกปลากรายที่คุ้นเคยดูธรรมดาเกินไป สำหรับอาหารมื้อพิเศษของคนพิเศษต้องจัดเมนูห่อหมกทะเลสุดแจ่มกันสักหน่อย แต่ถ้าไม่มีมะพร้าวอ่อนก็ไม่เป็นไร กระปุกดอทคอมนำเสนอวิธีทำห่อหมกทะเลใส่แซลมอนและกุ้ง สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ผสมผสานเครื่องแกงห่อหมกกับเนื้อปลาแซลมอน โปะกุ้งสดตัวโต รองด้วยใบโหระพาหอม ๆ ทั้งนี้สามารถดัดแปลงเป็นห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนได้ด้วย นึ่งร้อน ๆ หอมฉุยเลยจ้า หรือจะนำไปทำห่อหมกทะเลผัดก็แจ่มแจ๋ว หรือวิธีทําห่อหมกทะเลย่างก็ดี๊ดี

          ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ห่อหมกแซลมอนกุ้ง เป็นความลงตัวด้านรสชาติของกุ้งและแซลมอน น่ารักขนาดนี้ มาดูวิธีทำกันค่ะ


ส่วนผสม ห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง (สำหรับ 2 ที่)

          • กะทิ 200 กรัม
          • น้ำพริกแกงแดง 50 กรัม
          • ไข่ไก่ 1 ฟอง
          • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
          • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
          • ปลาแซลมอน 200 กรัม
          • แป้งมันสำปะหลัง (ผสมน้ำเปล่า)
          • ใบโหระพา
          • กุ้ง 4 ตัว
          • ใบมะกรูด หั่นฝอย
          • พริกแดง หั่นฝอย
          • กะทิ (ตกแต่ง)

วิธีทำห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้ง


          • ผสมกะทิ น้ำพริกแกงแดง และไข่ไก่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายกับซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากันดีแล้วใส่แซลมอน คนต่อไปเรื่อย ๆ ค่อย ๆ เทน้ำแป้งมันสำปะหลังลงไปผสมให้เข้ากัน


          • ใส่ใบโหระพาลงไปที่ก้นภาชนะ แบ่งเครื่องแกงแซลมอนเทลงไป วางกุ้งลงไปแล้วเติมเครื่องแกงที่เหลือให้เต็ม


          • เครื่องเต็มขนาดนี้น่าอร่อยสุด ๆ


          • นำไปนึ่งให้สุก ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที


          • ตกแต่งหน้าด้วยกะทิ ใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกแดงหั่นฝอย อู้หู... น่ากินจังเลย

          • กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef

ดูเพิ่มเติมได้ที่นี่คะ

          • Facebook:

          • Google + :

          ว้าว ! ไม่เคยนึกเคยฝันว่าจะได้เห็นเมนูห่อหมกทะเลแซลมอนกุ้งสุดอลังขนาดนี้ เอาล่ะ… ใครสนใจอยากลองทำเชิญเลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลานวดให้เมื่อยมือ พอทำเครื่องแกงเสร็จก็จับไปนึ่ง แค่ 15 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว อะไรจะง่ายดายปานนี้
 
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef