3 สูตรพุดดิ้งนมสด สูตรขนมไม่อ้วนแคลอรีต่ำ คนไร้ฝีมือก็ทำได้

          เอาใจสาว ๆ สายคลีนที่กำลังฟิตหุ่นแต่อยากของหวาน ด้วยเมนูพุดดิ้งนมสด สูตรขนมไม่อ้วน แคลอรีต่ำ มาพร้อมซอส 3 สูตร แต่งหน้าด้วยผลไม้สีสด ว้าว… ชอบกันใช่ไหม

          สาว ๆ ที่กำลังไดเอตอยากกินของหวานกันไหมคะ ? ต่อไปนี้ไม่ต้องอดทน อดกลั้น และทรมานร่างกายอีกต่อไป เพราะมีขนมหวานดีต่อสุขภาพให้ได้ลองทำทานกันแล้ว วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพุดดิ้งนมสด สูตรขนมแคลอรีต่ำจาก คุณแม่หนูขายหวย แต่ไม่รวยนะจ๊ะ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมหลักคือ นมถั่วเหลือง ทำเสร็จแล้วจะได้ลิ้มรสชาติเนื้อขนมสวยเนียน เด้งดึ๋ง พร้อมสูตรซอส 3 รสชาติ ได้แก่ ซอสเสาวรส ซอสสตรอว์เบอร์รี และซอสข้าวโพด ตบท้ายด้วยการโรยผลไม้สดลงไป คือแบบว่า... หน้าตาดีมาก เอาไว้ทำกินเพลิน ๆ พุงไม่ล้ำแน่นอน

         ขนมแคลอรีต่ำ ทำเองง้ายง่าย หลับตาทำยังสวยนะตัวเธอ โดย คุณแม่หนูขายหวย แต่ไม่รวยนะจ๊ะ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะอยู่ในช่วงฟิตหุ่น แต่ด้วยนิสัยชอบกินของหวานทำให้ชีวิตขาดความหวานไม่ได้ เพื่อเป็นการไม่ทรมานร่างและไม่รู้สึกผิดต่อความอดทนที่ออกกำลังกายและควบคุมอาหารที่ทำมาทั้งหมดก็เลยอยากลองทำขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพดูเองสักครั้ง จากการหาข้อมูลก็มาลงตัวที่พุดดิ้งนมสด (Milk Pudding) นี่เอง ซึ่งมีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง คนแมว ๆ ไร้ฝีมืออย่างเราน่าจะพอไหว แต่งหน้าด้วยผลไม้สีสด ๆ ก็น่าจะน่ากิน โดยส่วนตัวแล้วเรากินนมวัวมากไม่ค่อยได้ เพราะกินแล้วท้องอืดก็เลยเลือกส่วนประกอบหลักเป็นนมถั่วเหลืองค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าเนอะ   


 ส่วนผสม พุดดิ้งนมสด

      ► นมถั่วเหลืองผสมข้าวโพด (Corn Soy 500 มล.) 2 กล่อง
      ► เจลาตินแผ่น 4 แผ่น
      ► เม็ดข้าวโพดฝาน 4 ช้อนโต๊ะ
      ► เสาวรส 1 ลูก
      ► สตรอว์เบอร์รี 4 ลูก


      ► ใช้นมถั่วเหลือง 2 กล่อง (500 มล.) เราลองใช้คอร์นซอย (Cornsoy) เพราะเห็นว่าเขามีเนื้อข้าวโพดอยู่ด้วย น่าจะทำให้เนื้อขนมมีอะไรให้เคี้ยวเล่นหนึบ ๆ ดีค่ะ (แท้จริงแล้วพรีเซ็นเตอร์เขาดีค่ะ "พี่ฟ้าใส" น่าลองมาก เลยจัดไป)

      ► เจลาติน 4 แผ่น (1 แผ่น ต่อของเหลว 250 มิลลิลิตร) จะได้เนื้อพุดดิ้งเด้ง ๆ หยุ่น ๆ กำลังดีค่ะ

เจลาตินกับผงวุ้น ต่างกันอย่างไร ?