ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดราดชีส เมนูอร่อยหลายต่อ พร้อมเคล็ดลับเด็ด

          ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดราดชีส เมนูอร่อยที่ทำไม่ยากจนเกินไป แถมใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างเท่านั้น แค่เพิ่มเคล็ดลับบางอย่างเข้าไปนิดหน่อย คุณก็จะได้ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดในสูตรที่เด็ดกว่าเดิม เป็นสูตรข้าวแกงกะหรี่จาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แอบกระซิบว่า สูตรนี้ใส่มะม่วงสุกด้วยนะจ๊ะ จะเป็นอย่างไร มีเคล็ดลับเด็ด ๆ แค่ไหน มาดูกัน

ส่วนผสม ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด


วิธีทำ ข้าวแกงกะหรี่หมูทอด

          • หั่นแครอท หอมใหญ่ และมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ


          • ผัดแครอท หอมใหญ่ และมันฝรั่งกับน้ำมันพืช


          • ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยพริกไทย ผัดจนสุก


          • เติมน้ำซุปลงไปพอท่วมส่วนผสม

          • ใส่น้ำร้อนลงไปในแกงกะหรี่ก้อน คนผสมให้แกงกะหรี่ละลาย

          • เทเครื่องแกงกะหรี่ที่ละลายแล้วลงไปในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด


          • ปั่นมะม่วงสุกกับน้ำผึ้งจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในน้ำแกงกะหรี่

          • สุดท้ายใส่เนยสดลงไป ต้มจนเดือด ปิดไฟ พักไว้จนอุ่น


          • พอส่วนผสมอุ่นแล้วนำไปปั่นจนเป็นซอสเนื้อเนียน ๆ  **(ใครจะไม่ปั่นก็ได้ตามใจ แต่ที่ปั่นเพราะชอบกินแบบเนียน ๆ แล้วทำเผื่อไว้กินกับขนมปังเอามาจิ้ม)**


          • นำเนื้อหมูไปชุบเกล็กขนมปังให้ทั่ว ใส่ลงทอดจนกรอบ

          • ตักข้าวใส่จาน วางหมูทอดลงไป ราดด้วยน้ำแกงกะหรี่ สุดท้ายบีบท็อปปิ้งชีสลงไปบนหมูทอด พร้อมเสิร์ฟ

          มาแล้วข้าวแกงกะหรี่หมูทอดราดชีส น่ากินชะมัด แถมยังเอาซอสไปปั่นให้เนียน ราดบนหมูทอด ที่สำคัญคือชีส ดูไปดูมาหน้าตาอย่างกับร้านดังเลยนะคะเนี่ย