不器用でも続けられる“せいろのある暮らし”｜【うつ消しごはんの選び方】

こんにちは、あいです。
アラサーです。
がんばらない働き方で、
体と心が穏やかな暮らしをしています。

🌼簡単に自己紹介を🌼

・仕事と人間関係のストレスが重なり、体調を崩す
　→「頑張る生活」を続けることに限界を感じる

・体と心の両方を守れる暮らしを求め、
　環境・食事・生活リズムを見直し始める

・自分に合う環境を探すため、各地で働きながら日本一周

・300冊を超える読書と、自身の体での試行錯誤を通して、
　無理なく続けられる「カラダ リセットの仕組み」を構築

・気づいたら、体温が1℃上昇！
※体温が1℃上がると、
免疫力は5〜6倍、基礎代謝は12〜13％上がる
と言われています。

・生活とメンタルが安定し、
　自分のペースでの仕事復帰に成功

🌼くわしいプロフィールはこちら🌼

さて、

今日は、
「食事でうつが治る？うつ消しごはんはこれだよ！」
という話をしたいと思います。

季節の変わり目は
卒業や転勤など生活の変化が重なり、
イライラしたり気分が落ち込んだり
することがありませんか？

実は、私自身も
この季節は環境や人間関係の変化が多く、
特に体調が乱れやすい時期でした。

6年前に体調を崩すまでは、
「こういう体質だから我慢するしかない」
と思い込んでいました。

ですが、
栄養や脳の仕組みを学び、
食べるものを見直したことで、
今では
いつでも穏やかに過ごせるようになったんです。

この記事では、
精神科医
藤川徳美さんの著書
「うつ消しごはん」を参考に、

【ごはんで心と体を整える方法】を
分かりやすくまとめています。

体調が良くないときの
”栄養の偏りに気づき”、
体の仕組みを知ることで安心を選ぶ。

そんな視点を
一緒に持てたらうれしいです。

動物性たんぱく質と鉄分が大事

本の中で特に大切だと言われているのが、

たんぱく質と鉄です。

あなたは
自分が一日に
どれくらいのたんぱく質を摂っているか
知っていますか？

私は
「大体これくらいかな」
と感覚で選んでいて、
胃の病気になるまで
はっきりと実際の量は知りませんでした。


たんぱく質は
体をつくる役割だけでなく、
脳の働きにも関わっています。

不足すると、

といった症状が起こることも。

植物性たんぱく質も大切ですが、
動物性たんぱく質の方が
鉄分が豊富で
すぐに体の栄養になりやすいです。

なので
疲れているときや体調不良のときこそ
お肉や卵を意識的に摂るようにしてみてください。

野菜と動物性・植物性どちらのタンパク質もとれる１食完結型レシピ
【納豆と豆苗のふんわりオムレツ】👇️

特に女性は、
生理や出産で
鉄が不足しやすいです。

なので
毎日の食事で
少しずつ取り入れるようにしましょう。

今考えると
私が体調を崩していた頃は、
食べる時間がバラバラで
同じものばかり食べていました。

それに当時は
極端なベジタリアンの考え方を信じていて、
「肉は体に悪いもの」
と思い込んでいたんです。

そのため食事は、
魚や野菜が中心。

一見すると健康的に見えますが、
実際は栄養が足りていなかったのです。

気づけばイライラすることが増え、
大切な人に強く当たってしまうこともありました。

体重もどんどん減っていき、
気づいたときには拒食症に近い状態になっていました。

あの頃の私は
体にいいことをしているつもりで
実は体を弱らせていました。

今振り返ると、
体も心もエネルギー不足だったのだ
と思います。

心も体も健康でいるには、
「いつ」「何を」「どのくらい」
食べるかがとても重要です。

また、ストレスがたまると
ハンバーガーや甘いお菓子やジュースなど、
ジャンキーなものが
無性に食べたくなることがありました。

ストレスが多い環境では、
”味が濃いものや刺激の強い食べ物を
選びやすくなる”
とも言われています。

だからこそ、忙しいときは

を活用してみてください。

選ぶ時のポイントは、

を選ぶこと。

病気になったら学業も仕事もできないので、
大変な時は
誰かに頼ったり、
助けてもらったりして、
倒れる前に回復することが
なにより大切です。

わたしも病気のとき、
たくさんの方に
食事も仕事も生活も助けてもらいました。

そのおかげで今こうやって
noteを書けています。

食べるものは、
学業や仕事の集中力にも関わる大切な土台。

私自身、食事を見直しだして
少しずつ
心も体も元気になっていきました。

体のサビを取り除く食材

わたしたちの体はストレスや疲れが続くと、
鉄がサビるように
体の中が「サビ」てしまうことがあります。

だからこそ大切なのが
毎日の食事です。

そして
そのサビを防ぐのが、
抗酸化物質を多く含む食材なんです。

抗酸化物質が多い食材は
栄養がたっぷりで、
疲れた体を元気にしたり、
血液をきれいにしたりする力を持つ
スーパーフード。


ここでは
体の中から美しくなれる
スーパーフードの食材リストをお伝えします。

どれも特別なものではなく、
スーパーで簡単に手に入る食材ばかりです。

毎日の食事に
ぜひ取り入れてみてください。

そして
昔から日本で食べられてきた伝統食も
とってもおすすめです。

昔の食文化には、
先人の知恵が詰まっています。

その恩恵を受け取りながら、
どんなときでも元気な体を目指していきましょう。

体にサビを溜めないためには
できるだけ自炊をして、
自分に合った安心なごはん
を食べることも大切。


なぜなら
加工食品には
添加物が多く含まれていることがあるからです。

特に、
ハムやソーセージ、カップラーメンなどの超加工食品は
食べ過ぎに注意したいところ。


とはいえ、
すべてを避けなくて大丈夫です。
まずは少しでも
超加工食品の量を減らして、
簡単な手料理をつくってみてください。

（例）ごはん に かつお節・ごまたっぷり
醤油を垂らして、
簡単おいしい"ねこまんま"

納豆かけごはん　に　刻みネギ
を海苔で巻いて"手巻き寿司"


それだけで
体と心は調いやすくなっていきます。

疲れているときや忙しいときにおすすめ！
せいろ一つでできる！せいろ和定食レシピ👇

自分の健康がいちばん大切

自分の体が元気であること。

それは
大切な人を守る力にもつながります。

だからこそ、
まずは
自分の体を整える食事を大切にしてくださいね。


毎日のごはんが
未来の元気な体をつくっていきます。

これからも一緒に
心も体も元気に
人生を楽しんでいきましょう🌱

この記事が、
少しでもあなたが毎日のごはんを選ぶときの
判断材料になれたら嬉しいです。

せいろ料理を通して、
あなたの毎日が
少しでも穏やかになりますように。

これからも、
無理なく続けられる、
体がよろこぶおいしいアイデア
を研究して発信していきます🌼

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