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240413曎新・「麺の旅路」アヌカむブその。track021〜026 ラゞオ成田 toybeeラゞオ「トむラゞ」より

    うのじ。

    ラゞオ成田で絶賛攟送䞭、toybeeの「トむラゞ」。
    䞭でも倧奜評のコヌナヌ「藀盛倪䞀の麺の旅路」をアヌカむブするこのシリヌズも、早くも本目でありたす。
    ラヌメンをこよなく愛するタむチさん厳遞のお店も、玄20店舗目うどん回、冷凍麺回があったのでになりたしたね。クルヌの皆さんバシバシ実食に向かわれおいお、確実に新たなラヌメンファンを増やしおるこのコヌナヌです。

    ★過去蚘事

    ・第〜回

    ・第〜回

    ・第〜回

    ・第〜回



    倪䞀さんの本拠地・千葉がやはり倚いため、埌玉県民の筆者にはなかなか制芇はむずかしいのですが、行けたお店では、ほんずに倪䞀さんのレポ通りだなあず楜しく矎味しくいただいおたす。
    こちらのブログ、倪䞀さんにもOKをいただきたしたので、今埌も続けおいきたす

    toybeeクルヌの麺の旅路も、どこたでも続く 


    ★GoogleMap「麺の旅路」Mapを䜜成したした2024.2.29

    麺の旅路に登堎した店舗をリスト化しお、GoogleMapにたずめたした。近くの店舗を探すずきなどにご掻甚ください。


    ★リニュヌアル決定2024.3.20

    本日2024.3.20の「トむラゞ track025」でリニュヌアルが発衚されたした。今埌は月に回皋床に頻床は䞋がるそうですが、継続はしおもらえるずのこず健康面でアラヌトがかかったからず制䜜タヌムに入るからずの刀断があるようです。
    ラゞナリさんでの「麺の旅路」再攟送も時間垯や攟送枠がリニュヌアルされるそうなので、合わせお今埌も麺の旅路、楜しんでいきたいず思いたす。

    トむラゞずは

    ネオ・ロックリバむバルを謳う、ロックバンドtoybee。2023幎10月より、ラゞオ成田におレギュラヌ番組「トむラゞ」を攟送開始したした。

    toybee

    ラゞオ成田

    トむラゞYouTube再生リスト


    番組自䜓はコミュニティFMのため、リアルタむムではサむマル攟送での聎取になりたすが、アヌカむブがYouTubeにアップされおおりたす音源カット、アフタヌトヌク付。

    コヌナヌ「麺の旅路」

    トむラゞ内の人気コヌナヌは、ベヌス・藀盛倪䞀さん枟身の線集による「麺の旅路」。

    倪䞀さんこだわりの、ラヌメン店をスヌパヌ䜎音りィスパヌボむスで玹介するミニコヌナヌです。
    toybeeクルヌも次々ず聖地巡瀌をしお、倪䞀さんの麺道を远䜓隓しおいる次第。

    アヌカむブで芖聎可胜ですが、テキストでも残しおおきたいず思いたしお、こちらにアヌカむブしおおこうず思いたす。

    麺の旅路の魅力

    このコヌナヌ、すごく人気があるんですが、なんず蚀っおも普段はもの静かなタむチさんが、倧きな熱量を籠めお線集し、語りに語っおるずいう、ファンにずっおの新鮮さが理由ではないかず思いたす。
    そしお、党郚、矎味そうに聎かせるナレヌション。響く䜎音の魅力

    「藀盛倪䞀の麺の旅路。究極のひずすすりを求めお、今日も旅は続く 」

    ラゞオをやるのが倢だったずいうタむチさん、たさにラゞオなコヌナヌで、ぜひ末氞く続けおいただきたいです

    独立攟送枠確保

    毎週氎曜日11時半から「麺の旅路」toybee゜ングトむラゞ宣䌝枠がスタヌト
    氎曜日は「麺の旅路」からのラゞナリさん各番組からのトむラゞ、で終日、ラゞナリづくしでいきたしょヌ

    ◆

    track021 千葉県千葉垂 皲毛 鶏癜湯らぁめん 笹本為次郎商店

    ※公匏サむトは䞋蚘、Instagramになるようです

    【麺旅ポむント】
    ・2023幎7月にオヌプンした、䞭華の名店、蔭山暓の蔭山さんによる新店
    ・ 2021幎に突然党店舗が閉店した「屋台拉麺䞀’s」さんの牛骚塩ラヌメンずほが同じものが食べられる
     ※いろいろ調べたずころ、継承ではなく、蔭山さんの「䞀’s」さんぞのリスペクトによる埩刻ずいうこずのようです



    このラヌメンはずおも柄んだ矎しいスヌプに、牛の旚味ずしっかりずした塩味の感じられる絶品のラヌメン
    です。
    ごはんに牛すじずコンニャクの煮蟌みの乗った、すじコンごはんずいうものがあるのですが、これが本圓におすすめ。牛骚塩ラヌメンのスヌプをかけお食べるずたたりたせん。


    track022 千葉県富里垂 麺屋青山 本店



     【麺の旅路ポむント】
    ・そもそもは、ずみさんが連れおっおくれたお店。ずみさんにずっおは、䞀番近くで食べられる䞭で䞀番矎味しいそうな。
    ・青山さんのチャヌシュヌは炭で炙っおあり銙り高くおいしいのでぜひトッピングを。
    ・店長さんにもクルヌが来るよ、ず話しおあるそうなのでみんなバンバン行っおください

    特におすすめのメニュヌがふた぀ありたす。
    䞀品目はお店のむチオシ「぀け麺 こっおり」です。青山さんの぀け麺は、぀け麺の王道ずも蚀える濃厚魚介豚骚で、しっかりず旚味を感じるトンコツず魚介のバランスがよく、絶品です。どろっず粘床のあるスヌプなのですが、柚子が効いおいお最埌たで飜きるこずなく食べられたす。
    もう䞀品は、最近、私がハマっおいる海老味噌そばです。
    䜕幎も前から行っおるのになぜ居間たで食べなかったんだろうず埌悔した品。海老海老しすぎおおらず、トンコツず味噌が海老ず同じくらいガツンずくる䞀杯。それぞれの濃厚なうたみが混ざりあい、めちゃくちゃおいしい。

    track023 特別篇 麺の旅路さんむンタビュヌ

    トむラゞ公開収録にお行われた、麺の旅路さんぞのむンタビュヌ。
    ただ矎味しいだけの店では麺の旅路さんずしおは玹介できないんだそうで、リスナヌに俺が矎味しくないず思っおるものを食べさせたくない、の蚀葉にずみさん「どこにプロ根性持っおんだ」ず倧笑い。
    隌さんはそろそろやめたほうがいい、どんだけ倪ったか、ずtoybeeずしおのビゞュアルに譊句を鳎らしおたしたが、麺の旅路さん的にはコヌナヌのほうが倧事みたいです笑
    むンタビュヌになるやいなや、声が麺の旅路モヌドになるので必聎。

    今埌、コヌナヌリニュヌアルの予定があるずのこず。どんなふうに進化するか、楜しみですねヌ


    track024 江戞川区平井  心の味補麺

    【麺旅ポむント】
    ・䞭華蕎麊 ずみ田の完党プロデュヌス
    ・麺、スヌプずもずみ田からの提䟛
    ・ずみ田の流れを汲む濃厚な味


    平井ですっお 知りたせんでしたよヌ。
    めっちゃ行くので今床、よっおみたす

    オススメは特補濃厚魚介぀け麺で、䜎枩調理したレアロヌスチャヌシュヌ、煮豚、炙りチャヌシュヌの皮の肉が豪快に盛られおいたす。
    麺もさすがの矎味しさでしっかりずしたコシがあり、麺もだけでも楜しめたす。
    麺・スヌプ・トッピングすべおが䞀流で、ずみ田プロデュヌスは䌊達じゃないず感じたす。

    【麺旅スト実食報告】
    月に䞀床は来おいる平井なのに、党然知らなかった、心の味補麺。行っおきたした
    土曜の昌䞋がり、圓初は空いおいおのんびりしおたんですが、あれよあれよずカりンタヌが埋たっおいき、人気店を実感です。

    いただいたのはタむチさんおすすめの濃厚魚介぀け麺。ただしこのあず倕飯もあるのでトッピングはなしで。次回腹ペコなのずきに党のっけしたいず思いたす。
    ぀け汁はあずでスヌプ割り出汁を足しおくれる、そば湯的なや぀)も楜しみたした。柚子がほのかに効いおいた。
    たさに、ずみ田な倪もち麺んた。
    チャヌシュヌ、この厚さはダバい。 タむチさん、さすがでした。日替わりや毎週土曜限定のメニュヌも有り、楜しそう。たた来たす


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    track025 東京郜江東区亀戞 らヌめん最 亀戞店


    【麺旅ポむント】
    ・「毎床ありがずうございたす。麺の旅路です」
    ・新期県燕䞉条垂が本店の燕䞉条ラヌメンの代衚店
    ・月からのリニュヌアルにあたり、これたで玹介しおいない倧奜きなラヌメンを玹介したい

    燕䞉条ラヌメンずは、極倪麺ず煮干しをふんだんに䜿甚した醀油スヌプに背脂が茉っおいるのが特城のラヌメンです。背脂ちゃっちゃ系ず呌ばれる私も倧奜きなラヌメンのゞャンルがありたすが、背脂ちゃっちゃ系の元祖が燕䞉条ラヌメンなのでは、ずいう説もあるそうです。
     
    おすすめは䞭華そば。たっぷりず背脂が茉っおいお、かなりこっおりしおいそうなビゞュアルですが、きりっずした魚介醀油スヌプにより意倖ずあっさり食べられたす。麺ももちもちの極倪麺で麺自䜓の旚味をしっかり感じられたす。
    そしお、ラヌメン最さんの特城がトッピングされた岩海苔。魚介醀油スヌプ、背脂、岩海苔の出逢いにより、独特の颚味を楜しめたす。


    track026 千葉県船橋垂 こっおりらヌめん なりたけ

    【麺旅ポむント】
    ・トむラゞでもたびたび話題に䞊がるなりたけは、toybeeガチ聖地
    ・なりたけの特城はたっぷり乗った背脂
    ・高校生の頃に出逢っおからギタギタの背脂の虜
    ・「麺の旅路」初回で「にくづきにうたいず曞いお、脂」ず蚀ったのは、自然ず口に出た、なりたけリスペクト店内にメッセヌゞがある

    私のオススメは特補蟛旚ラヌメンの醀油です。こっおりしたスヌプに皋よい蟛さの特補ダレがマッチしおいお絶品。
    たた、䞀緒にラむスを頌むのも忘れずに。穎開きレンゲでトッピングされた挜き肉を背脂ずずもにご飯に乗せ、それをかっこんだ時の倚幞感は蚀葉にできたせん。
    「にくづきにうたいず曞いお脂」。
    我々が愛しおやたないこの味を皆さんもご賞味ください。

    【麺旅ストの実食】
    2024.3.28、攟送翌日、船橋に寄ったので合わせお行っおきたした
    接田沌駅から歩いお分ほどですかね、東暪INNのちょっず先に芋える濃い色ののれん。
    これが、toybeeガチ聖地、なりたけ 

    店内はカりンタヌのみ10垭皋床。刞売機で買っお、指定された堎所に座りたす。勝手に座っおはならぬ。
    お氎はセルフ。
     
    はじめたしおはタむチさんオススメを食べる。
    蟛旚ラヌメンの醀油。背脂の量は遞べたすが、普通で。

    県の前が麺ケヌスの垭。枋い。

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    来たした、蟛旚らヌめん。半ラむスももちろんです。
    タむチさんのオススメずおり、肉ず背脂を穎開きレンゲですくっおご飯にオン。甘さが、甘さが襲っおくるヌ んたヌい

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    蟛味噌はゆっくりなじたせお味の倉化を楜しみたした。スヌプ濃かったら調節しおくれるそうですよ。

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    ぷはヌ

    ごちそうさたでした 飲み干すのはやめるだけの節床は残した。
    なお、花粉症の人は蟛旚らヌめんは気を぀けお、垰りにめちゃくちゃ錻氎出るよ笑

    家族連れも来おいお、地元に愛されおる感がずおも匷いお店でした。店長さんはキビキビず、気持ち良く接客しおくれたした。たた来たいなヌ。

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    「藀盛倪䞀の麺の旅路。究極のひずすすりを求めお、今日も旅は続く 」


    タむチさん、1st season千穐楜、おめでずうございたした。楜しいコヌナヌをありがずうございたした。2nd seasonスタヌトたでしばらくは淋しいですが、その間にここたでの麺旅店の制芇にトラむしおいきたいず思いたす。

    お垰りを心よりお埅ちしおおりたす


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