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231229曎新・「麺の旅路」アヌカむブ001〜005 ラゞオ成田 toybeeラゞオ「トむラゞ」より

    うのじ。


    トむラゞずは

    ネオ・ロックリバむバルを謳う、ロックバンドtoybee。この10月より、ラゞオ成田におレギュラヌ番組「トむラゞ」を攟送開始したした。

    toybee

    ラゞオ成田

    トむラゞYouTube再生リスト


    番組自䜓はコミュニティFMのため、リアルタむムではサむマル攟送での聎取になりたすが、アヌカむブがYouTubeにアップされおおりたす音源カット、アフタヌトヌク付。

    コヌナヌ「麺の旅路」

    10/22時点、回攟送された䞭で人気のコヌナヌがすでに生たれおいたす。
    それは、ベヌス・藀盛倪䞀さん枟身の線集による「麺の旅路」。

    倪䞀さんこだわりの、ラヌメン店をスヌパヌ䜎音りィスパヌボむスで玹介するミニコヌナヌです。
    toybeeクルヌも次々ず聖地巡瀌をしお、倪䞀さんの麺道を远䜓隓しおいる次第。

    アヌカむブで芖聎可胜ですが、テキストでも残しおおきたいず思いたしお、こちらにアヌカむブしおおこうず思いたす。

    無蚱可です。
    タむチさん、事埌報告です。すんたせん。
    これからも楜しみにしおおりたす

    麺の旅路の魅力

    このコヌナヌ、すごく人気があるんですが、なんず蚀っおも普段はもの静かなタむチさんが、倧きな熱量を籠めお線集し、語りに語っおるずいう、ファンにずっおの新鮮さが理由ではないかず思いたす。
    そしお、党郚、矎味そうに聎かせるナレヌション。響く䜎音の魅力

    「藀盛倪䞀の麺の旅路。究極のひずすすりを求めお、今日も旅は続く 」

    ラゞオをやるのが倢だったずいうタむチさん、たさにラゞオなコヌナヌで、ぜひ末氞く続けおいただきたいです

    【特報】11月から独立攟送枠確保

    なんず 毎週氎曜日11時半から「麺の旅路」toybee゜ングトむラゞ宣䌝枠がスタヌト
    氎曜日は「麺の旅路」からのラゞナリさん各番組からのトむラゞ、で終日、ラゞナリづくしでいきたしょヌ

    ◆

    では以䞋、各コヌナヌで玹介されたお店ずタむチさんのアフタヌツむヌツをアップしおいきたヌすどんどん増えちゃっおヌ

    track001・
    東京郜足立区千䜏「東京屋台ラヌメン 翔韍」

    https://shoryumen.owst.jp/

    麺の旅路 001前半 足立区「東京屋台ラヌメン 翔韍」 https://t.co/FFwYGGt2JZ #トむラゞ #切り抜き #麺の旅路

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023

    藀盛倪䞀の麺の旅路001埌半 足立区「東京屋台ラヌメン 翔韍」 https://t.co/cwr0c39TbG #トむラゞ #切り抜き #麺の旅路

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023

    【旅路ポむント】
    ・おすすめは塩ダレずんこ぀ラヌメン、翔韍麺。背脂チャッチャ系。
    ・タレに塩ダレを䜿っおいるのがほかず違う。
    ・おすすめは背脂倍お腹に自信のある方向けオススメ。

    塩味の聞いた塩ダレ豚骚スヌプが、倧量に茉った背脂の甘味ず絶劙にマッチ。ズシンずくる背脂の旚味を塩ダレでバシッず締めるこずにより、最埌の䞀口たで飜きるこずなく食べすすめるこずができたす。

    【麺旅ストからの報告】2023.12.29 
    翔竜さん、実食しおきたしたヌ
    お店もオススメしおた、翔竜麺です。䜕も増やしも枛らしもせず、そのたた。

    私が着いたずきは列なしだったのに、着垭するや二人組、䞉人組、䞀人、ずきお満垭に。倖には䞉人組。
    ほんずに人気店なんですねヌでも回転も早い。長滞圚を避けるためにビヌルは杯、猶チュヌハむは杯たでの制限あり。

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    北千䜏駅から分くらいのアクセスの良さも魅力。
    店内は豚骚の銙りがしたすが、それほど匷くありたせん。

    ぀けあわせの玅生姜ず蟛い高菜。蟛い高菜、すんごいんたかったヌ。 

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    ずんこ぀の苊手な私ですが、぀る぀るヌヌっずむケちゃいたした。塩ダレずんこ぀のおかげでしょうか
    背脂もふわふわ甘く、シャキシャキのモダシがサむコヌ。ぺろっずいけちゃいたした。
    スヌプ、甘くお旚いです。ごちそうさた

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    track002・
    千葉県船橋垂 「赀坂 味䞀」


    藀盛倪䞀の「麺の旅路」002-前半 船橋「赀坂味䞀」 https://t.co/dOwOr0TnC9 #トむラゞ #麺の旅路 #切り抜き

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023

    藀盛倪䞀の麺の旅路002埌半 船橋垂「赀坂味䞀」 https://t.co/vgeZZUotoD #トむラゞ #麺の旅路 #切り抜き

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023


    【麺の旅路002】

    今回ご玹介させおいただいたのは、千葉県船橋垂「赀坂味䞀」さんでした

    次回もお楜しみに#toybee#トむラゞ#麺の旅路#ラゞオ成田 pic.twitter.com/IN50fzf6Ha

    — 藀盛倪䞀 (@taichi_bass) October 11, 2023


    【旅路ポむント】
    ・船橋の魚介系ラヌメンの名店
    ・メニュヌはシンプルに「䞭華そば」のみ。
    ・今時珍しい、䞭倮に添えられたナルトがノスタルゞック。

    ただの昔ながらの䞭華そばだずあなどるなかれ。䞀口スヌプを口にするず、匷烈な煮干しの銙りがムワッず広がりたす。ふわっずではなく、ムワッずです。
    それほどたでに暎力的な煮干しの銙りず旚味が、この䞀芋シンプルなラヌメンには秘められおいたす。
    䞭略
    この暎力的な煮干しの旚味ずそれに負けない麺のマリアヌゞュを䜓感しおしたうず、これ以䞊の組み合わせはもう私には思い぀きたせん。

    【麺旅メンタビストからの報告】
    2023.10.26蚪問。 14時前でしたが店内ほが満垭。どんどん入れ替わる客垭。16時閉店たできっずこんな感じなんでしょヌね。
    入っおすぐ右手に刞売機。
    䞭華そば800円、倧盛、チャヌシュヌメン1000円、倧盛、メンマラヌメン、倧盛。トッピングでチャヌシュヌ、メンマ。それだけのシンプルなメニュヌです。ビヌルもない、ストむックなラヌメン屋。

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    チャヌシュヌ麺をオヌダヌお぀りもらうのめんどくさいな、ず思っお。
    入った瞬間、タむチさんの蚀うずおり「むわっず」する煮干しの銙りに包たれお陶然。
    スヌプ、めちゃうた。麺は䞭倪で割に硬め頌めば曎に硬めにも茹でおもらえたす。メンマを远加したかった。今床やろ。
    営業時間短いからタむミングはあるけど、たた食べに行きたいですヌ。

    track003・
    東京郜江戞川区篠厎町「らヌめん勝」

    【麺の旅路003】
    東京郜江戞川区「らヌめん勝」さん#麺の旅路#トむラゞ#toybee#ラゞオ成田 pic.twitter.com/weM7FwOd9f

    — 藀盛倪䞀 (@taichi_bass) October 18, 2023


    麺の旅路 003前半 江戞川区「らヌめん勝」 https://t.co/TwMFNFPx0e #トむラゞ #麺の旅路 #切り抜き

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023

    麺の旅路 003埌半 江戞川区「らヌめん勝」 #トむラゞ #麺の旅路 #切り抜き https://t.co/KGHhTEcoFs

    — うのじ。 (@uno36bk) October 22, 2023


    こちらのお店で特筆すべきは䞁寧な仕事ぶりで、泚文の取り方、スヌプの泚ぎ方、麺の湯切り、すべおの所䜜の矎しさに目が釘付けになり、埅ち時間にスマホを芋る暇もありたせん。
    ラヌメンの味もその仕事ぶりが衚れたような䞀杯。

    【旅路ポむント】
    ・17-23時のみの営業、い぀も混雑。
    ・おすすめはラヌメン
    ・薬味も数が揃っおいるが、䜕も入れずにそのたた食べるべし

    track003・
    番倖線・ケヌキの旅路 

    藀盛倪䞀の、ケヌキの旅路。
    本日、ケヌキの旅路ずいうこずで番倖線なんですけども。こちら、カフェシュ゚ットさん、スタッフさんからいただきたした。
    こちら、我々が普段食べないようなきれいな芋た目をしおたしお、いちじくが茉っおいお、お䞊品な。
    すっずスプヌンが入っおいきたすね 柔らかな。
     あっ、さっぱり生クリヌムですね。うたい。甘さが結構控えめっおいうのが、くどくなくお、これはホヌルくらいいけたすね。

    ラゞナリさんから、トむビヌの日のお祝いで莈られたケヌキに぀いお、アドリブで披露されたケヌキの旅路でした。

    track004・
    神奈川県盞暡原垂「元祖䞀条流 がんこ総本家 分店」


    入店方法

    圓店 
    店内に刞売機が台です

    刞売機の前は

    狭くお

    䞊ぶ䜙裕はありたせん

    自動ドアのセンサヌも

    感床が高く

    すぐ反応したす

    曎に
    お䞀人お䞀人に
    お䌺いする事がありたす

    泚文
    受け付けるたで
    お時間かかりたす

    察応する
    スタッフは限られおたす

    䞀床に䜕人もの

    — 元祖䞀条流がんこ総本家(二代目) (@ganso_ganko) April 14, 2023

    【麺の旅路004】
    神奈川県盞暡原垂
    「元祖䞀条流 がんこ総本家 分店」さん#麺の旅路#toybee#トむラゞ#ラゞオ成田 pic.twitter.com/OseX0HKBnX

    — 藀盛倪䞀 (@taichi_bass) October 25, 2023

    麺の旅路 004 前半 神奈川県盞暡原「がんこ総本家 分店」 https://t.co/0I6M53k2xc #麺の旅路 #トむラゞ #藀盛倪䞀 ※アヌカむブ倉曎により再ポスト

    — うのじ。 (@uno36bk) November 9, 2023

    麺の旅路004埌半 神奈川県盞暡原「がんこ総本家分店」 https://t.co/mzFfawMswX #麺の旅路 #トむラゞ #藀盛倪䞀 ※アヌカむブ倉曎により再ポスト

    — うのじ。 (@uno36bk) November 9, 2023


    【旅路ポむント】
    ・郜心から離れた盞暡原ののどかな地で絶品の塩ラヌメンを食べられる
    ・目を惹かれるのは透き通った矎しいスヌプ 
    ・塩味のが぀んず効いたスヌプ
    ・「マむルド味」も遞べるが、「がんこ味」をオススメ


    今、自分が芋おいるのがスヌプの衚面なのか、スヌプの䞋にたたずんでいる麺なのか、はたたたその奥の䞌なのか、自分の目の焊点がどこに合っおいるか、わからなくなるほどの矎しいスヌプ。

    䞭略

    きりっずした塩味の奥に鶏ず豚の旚味もしっかり感じ、スヌプを掬う手が止たりたせん。匷烈な塩味えんみを摂取しお、现胞レベルに身䜓が喜んでいるのを感じたす。
    パツンずしたコシのある麺ず倧刀のチャヌシュヌもスヌプのパンチに負けずにマッチしおいおあっず蚀う間に完食しおしたいたす。

    track005・
    東京郜江戞川区船堀「倧島」

    https://ooshima-funabori.com/

    【麺の旅路005】
    東京郜江戞川区
    「倧島」さん#麺の旅路#toybee#トむラゞ#ラゞオ成田 pic.twitter.com/24m7c5uT8Y

    — 藀盛倪䞀 (@taichi_bass) November 1, 2023

    麺の旅路 005 前半 東京郜船堀「倧島」 https://t.co/c6xze49aRn #麺の旅路 #トむラゞ #藀盛倪䞀 ※アヌカむブ倉曎のため再ポスト。

    — うのじ。 (@uno36bk) November 9, 2023

    麺の旅路005埌半 東京郜船堀「倧島」 https://t.co/oK8iNEnX1b #麺の旅路 #トむラゞ #藀盛倪䞀 ※アヌカむブ倉曎により再ポスト

    — うのじ。 (@uno36bk) November 9, 2023

    【旅路ポむント】
    ・札幌「すみれ」の暖簟分け、継承店
    ・本堎の札幌ラヌメンが郜内で食べられる
    ・平日昌でも行列ができる 
    ・いかにも札幌ラヌメンずいう芋た目でそれだけでテンションがあがる
    ・味噌スヌプず絡んだ分厚いチャヌシュヌをおかずにラヌメンを食べるず完党に優勝



    倧島さんず蚀ったらやはり味噌ラヌメン。
    「圓店のラヌメンはラむスがよく合いたす」
    刞売機にそう曞いおあるほど、ご飯ずの盞性抜矀のラヌメンですので、ラむスも忘れずに泚文したす。
    䞀口すするず、さすがのおいしさ。
    ニンニクの効いた味噌スヌプに、炒めた玉ねぎの甘味ずたっぷりず乗った生姜のアクセントが効いた匷烈に矎味い濃厚な味噌スヌプ。
    皆さんもこのラヌメンで北海道の広倧な倧地を感じおみおはいかがでしょうか。


    今埌、曎新郜床、远加しおいきたす。
    タむチさん、枟身の取材線集、期埅しおいたヌす

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    https://linktr.ee/unoji36 ラむブハりスず映画通ず劇堎ず喫茶店が䞻な生息地。写真も奜き。note内の写真は党お自分で撮圱したものです。TwitterID: @uno36 or @uno36bk

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