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Photo bynorthcedar2021

「札北銬鉄」の史料読みが終わらないからたず別口で「柳もち」ず、おかはしおかばしず、匁菜亭ず。

    ずもかく「札北銬鉄」の史料読みでいい切りどころが
    芋぀からない。さりずお、な郚分も倚いので、その頃
    私は䜕に興味があったも含めお、そちらから思い切っお
    纏めおみようかず。

    で、札幌のマむナヌ地名スレで「札北銬鉄」の話題が
    䞊った頃に興味関心があったのは「札北銬鉄」の札幌駅
    偎の起点ず、その近くにあったらしき札幌駅で駅匁を
    売っおいるずころの所圚ず倉遷、が䞻䜓でした。

    (æ ª)札幌駅立売商䌚(匁菜亭)仕出し・匁圓・駅匁・宅配匁圓・オヌドブル・笹吉 – 仕出し、駅匁、オヌドブル、各皮お匁圓のご甚呜は札幌駅立売商䌚ぞ。札幌垂内近郊ぞ仕出し匁圓の配達も承っおおりたす。 札幌垂内近郊ぞ仕出し・各皮お匁圓の宅配、札幌駅構内での駅匁の販売を行っおいる札幌駅立売商䌚。盎営店北海道でずれた玠材の味わ www.ekiben-sapporo.net

    それでもうその頃には入手が難しくなっおいた札幌垂電
    本などにおかはし付近にあった頃の札幌駅立売商䌚が映った
    写真はないのかず牛鍋蝞牛さんあたりに投げかけたものの、
    初期史料にあった倧阪の方の出版瀟で刊行された札幌垂電本
    などを芳おも埌幎ブックバヌドに行った時にあったので
    賌入した。トンボ出版が1999幎に刊行した本同時代を良く
    知りねたた名絵垫でもあった浊田久さんの本を芋おも、結局
    札幌駅立売商䌚がおかばし付近にあった、ずされる写真を
    刀別するこずが出来なかった。

    20 名前 ずろんずろん 投皿日 2004/07/19(月) 17:14:15 ID:ppqbJkHw [ p4102-ipad202sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
    たたもごぶさたしおおりたす。ずろんずろんです。

     あず、「札北銬鉄」関連でちず気になっおいるのは、元垝囜補麻の
    あったすぐ北の䜍眮になんで札幌駅の駅匁で知られる匁菜亭が
    存圚するのか、そのあたりの奈蟺にもなんかヒントがありそうな
    気がしたすけど。

    24 名前 暪䞁 投皿日 2004/07/20(火) 20:23:05 ID:oBO0vE3Y [ K098058.ppp.dion.ne.jp ]
    ずろんずろん さん
    気になったのでちょっず調べおみたのですが、

    匁菜亭を経営しおいる札幌駅立売商䌚は確かに「北東」で、
    テむセンの近くであるこずがわかりたす。

    ずころが、北区圹所によるず
    調理堎が「北西」にあり、昭和幎に東区ぞ移転ずありたす。
    この「北西」ずいうのは今でいう某家電量販店の䜍眮であり、
    文䞭の「東区ぞ移転」の移転先がおそらく珟圚の匁菜亭の蟺りず
    掚枬できたす。
    これだけをみるず、札北銬鉄ず匁菜亭は関連が薄いような気がしたす。
    しかし、北西にあったのは「調理堎」ずあるのでなんらかの拠点が
    珟所圚地北東にあったのかもしれたせん。

    274 名前 ずろんずろん 投皿日 2004/11/03(æ°Ž) 23:06:42 ID:TecFmyVg [ p2249-ipad13sapodori.hokkaido.ocn.ne.jp ]
    確かにこの調理堎は「北西」にあっお、ちょうど垂電鉄北線も
    通っおいた「おかはし」のたもずにあったずか蚀う話は芪から
    聞いたこずがあったけど。

    【知名床れロ】スレも立たないマむナヌな地名in札幌【その十五】

    ずいふこずでそこは空振りに終わったものの、その前埌は
    倧䜓刀明しおいるので、そのあたりから玐解くず。

    あず䟋の先達さんは「駅生」の詳现だいぶ曞いおたから、
    そちらも事前に参照しおおくず、こちらずので、より状況が
    立䜓的に芋えるかず。

    で、札幌駅で出されおいたのはやはりたず挙がる「柳もち」。

    ルヌツは札幌駅立売商䌚のルヌツの䞀぀で、人出されお
    いたうちの掲厎庄次郎の流れを汲む「北間屋きたたや」の
    看板商品。

    柳もちは、札幌駅立売商䌚の前進の䞀぀である「北間屋」の
    商品ずしお、明治391906幎に創補された。北間屋を創業
    した掲厎庄次郎は同明治371904幎に「料亭北間屋」を
    開き、のちに旅通「束屋」を経営。圓初は、その旅通で柳もち
    などを䜜っおいた。

    庄次郎の出身地は、金沢垂の北郚に䜍眮する掲厎町珟金沢垂
    掲厎町で、北間屋の屋号は掲厎町の隣にある北間町にちなんだ
    もの。

    塚田敏信「ほっかいどうお菓子グラフィティヌ」亜璃西瀟p42

    掲厎町は珟圚須厎町に衚蚘倉曎されおお北鉄浅野川線の
    沿いにあり、ちゃんず北間町も隣接しおるのか。っおか、
    須厎町も北間町も番地区分がむロハ区分なのね。

    個人的にはただも札幌駅呚蟺から戻るずきの移動手段ずしお
    遞択肢にあった頃札幌駅立売商䌚の売店で久々に意識しお芳た
    「柳もち」を垰りの土産にしお垰った頃からきっちり芳察する
    日々が暫く続いたものなんですが。
     特城はやはり道産もち米で「赀犏」などにも䜿われる代衚的な
    「はくちょうもち」で䜜られたあんころ逅であるこず。所謂
    こしあんもちの代衚栌ではあるのですが、意倖に知名床は䜎い。
    たあそれは根本的に札幌自䜓が他方からの人口流入郜垂であり、
    生粋の札幌っ子自䜓が生き残っおか぀発信し続けおいる䟋が少ない
    こずの蚌巊なのかず

     柳もちは、癜い小逅の呚りを小豆の逡でくるんだいわゆる
    ”あんころ逅”だ。加賀金沢ずいえば、叀くから銘菓を生み
    出しおきた土地柄だが、あんころ逅もその䞀぀。芁するに、
    北海道に移䜏しおきた金沢出身の庄次郎が、故郷の銘菓を札幌の
    地で再珟したずいうのが実のずころだろう。

    塚田敏信「ほっかいどうお菓子グラフィティヌ」亜璃西瀟p44

    郷土の菓子を移䜏先で再生させたわけで、たさに北海道の歎史を
    地で行く菓子ずいえる。

    塚田敏信「花咲く北のお菓子たち「グラフィティヌ」に寄せお
    䞋・颚土を䜓感」北海道新聞倕刊掲茉

    䞋はスクラップだけ芋぀かったずころから匕甚したしたが、
    珍しく日付が入っおない入れ忘れ。でもここの類䟋で
    有名な駅生の䞀぀りロコダンゎ深川駅は「怿逅」新期県の
    旧氎原町がルヌツず共に、飛隚高山の「䞉嶋豆」をヒントにしお
    旭川の「旭豆」が䜜られたこずも蚘されおいる。
    「旭豆」も「りロコダンゎ」高橋商事も圓然なんですが
    「ほっかいどうお菓子グラフィティヌ」に蚘述がありたす

    でたあ「柳もち」の話はこのくらいにしお、次はおかばし。
    いわゆる囜鉄の線路の䞊にかかっおいた陞橋だから「おかばし」
    おかはし蚘述が倚いかな、ずも思ったけど、近くにある史料は
    ほが「おかばし」衚蚘なので双方衚蚘、ずしたすなんですが。
    䞀応昭和のヒトケタ時代には完成しおいたのか。浊田さんの文章を
    匕きたす。

    叀い友人の君が、
    「子どもの頃、この跚線橋の䞊に立っお列車が出入りする様子を
    芋おいるず、䜕時間でも飜きるこずがなかった」
    ず語っおいたこずを芚えおいる。
     跚線橋は、昭和1932幎に完成。これにより垂電鉄北線は、
    札幌駅前電停ず線路䞋の北条通電停が盎結された。それたでは、
    䞀床駅前で電車を降りお、螏み切りの向こうにある電停たで歩いお
    いたずいうから、随分ず䞍䟿なこずだったろう。
     ここから芋る蒞気機関車の爆走する光景は実に逞たくたしく、
    子どもならずずも魅せられたものだ。

    浊田久「スケッチで芋るさっぜろ昭和の街角グラフィティヌ」
    亜璃西瀟2013未来を倢芋た跚線橋おかばしp116

    おかばしおかはしの撀去ず転機は札幌駅の高架化がきっかけで
    それはたた島本和圊「炎の転校生」に描かれた旧札幌駅駅舎や
    駅前にあったチキン屋ずの離別を意味するものだったのだけれど。
    た、埌者はただ厚別区方面にあるおにぎりあたためたすか埡甚達の
    「チキンペッカヌ」ずしお生き残っおたハズですけど

    西䞁目の囜鉄跚線橋は「おかばし」の愛称で長く垂民に芪したれ
    平坊な札幌垂街の䞭で数少ない坂のある堎所ずしお有名であった
    1967S42幎に囜鉄の電化工事に䌎っお廃止1971昭和46幎
    12月たで垂電唯䞀の専甚軌道区間ずなっおいた
     垂電廃止埌も札幌の南北を結ぶ拠点ずしお重芁な圹割を果たしお
    きたこの跚線橋も線の高架化工事完成に䌎っお1989H元幎に
    撀去された呚囲の土地の盀䞋げも実斜されお垂電が走っおいた圓時
    ずは倧きく景芳が異なっおいる

    札幌LRTの䌚線「札幌・垂電の走る街」トンボ出版1999p48

    たあ定鉄が乗り入れおた名残の番線ホヌムもなくなり、䜿っおた
    の地䞊駅が高架化されたす、が圓時の印象ではあったけど、その頃の
    札幌駅立売商䌚を目撃しおないから、どの建物に札幌駅立売商䌚が
    入っおいたのか写真を芳るだけだず刀別できない、なのですがね。

    ずもかく「おかばし」付近にあった札幌駅立売商䌚が珟圚の「匁菜亭」
    のある箇所に移っお「匁菜亭」になっおからはチャリで昌飯を食べる
    為に行ったこずは経隓䞊ある、「おかばし」撀去埌はそこに初めは
    高架䞋にあったペドバシカメラが移っお珟圚もそこに札幌店はあるのですが、
    やっぱりそれでも「札北銬鉄」の゚ピ゜ヌドからは少しズレるずころの
    話になっおたようで。

    ただ、やはり珟圚の札幌駅よりは少しズレたずころに「札北銬鉄」の
    郜䌚偎の起点、札幌駅はあったようなんですけど。

    画像

    ずいふあたりでたずは別口的に「札北銬鉄」の史料読みが終わらない
    からたず別口で「柳もち」ず、おかはしおかばしず、匁菜亭ず、
    を぀ら぀らず䞊べおみたした。


     
     

    torov

     
     
    寅幎の流浪人ずしお幎男から始めたnoteも幟星霜。 歳を重ねお、「人生は五十䞀から」を意識しなくおはず。 ちゃんずアりトプットがしたくおやろうずする人はフォロヌ するようにしおたす。元図曞通叞曞の䞀家蚀持ち。 座右の銘は「ツッコミは時に、人の心を救う」by ナンシヌ関。