【世界ピザ紀行🧑‍🌾🍕】ピザから世界をのぞく〜旅のハイライト＃中編🇮🇹

前編に引き続き、「食と自然とピザ」をテーマにした旅のハイライトをお送りします。中編はピザの聖地・イタリア！🇮🇹
（前中後編の全３部構成です）
旅を始めた背景なども含め、前編はこちらからどうぞ💁

2025年の旅路🚢（再掲）

• 7/27-8/6：和歌山🇯🇵

• 8/7-12：群馬🇯🇵

• 8/13-14：石川🇯🇵

• 8/17-20：香港🇭🇰

• 8/21-9/3：デンマーク🇩🇰（スウェーデン🇸🇪）

• 9/4-6：オランダ🇳🇱

• 9/7-18：フランス🇫🇷

• 9/19-23：スペイン🇪🇸

• 9/24-30：ポルトガル🇵🇹

• 9/29-10/2：スペイン🇪🇸

• 10/3-11/10：イタリア🇮🇹（◀︎本編はここ）

• 11/11-13：ドイツ🇩🇪

• 11/14-16：スイス🇨🇭(リヒテンシュタイン🇱🇮)

• 11/17-20：オマーン🇴🇲

• 11/21：UAE🇦🇪

• 11/22：帰国🇯🇵

各地のハイライト💡

マドリードからミラノへ移動して、イタリア旅がスタート。今回のイタリア滞在では田舎を見てみたかったので、北から南まで縦断し、約40日間滞在した。
イタリアは何といっても食！地域ごとに知らないローカルフードが次から次へと出てくる。そして基本全部美味しかった

ミラノ🇮🇹

ミラノでは、ありがたいご縁でピッツェリアでピザを焼く機会をいただいたり、ピザのコース料理を出しているピッツェリアへ行ったりした。

トルトーナ🇮🇹 -Umaia

その後、ミラノから車で約1時間半の場所にあるトルトーナへ。若い人たちが農業のコミュニティを作っていること、馬耕や小麦栽培などが気になり訪問した。（※ここでの滞在については別途記事にまとめているので、公開したらお知らせします📣）

モデナとボローニャ🇮🇹

別れを惜しみながらも次の目的地へ移動。モデナでは伝統的なバルサミコ酢の工場見学をしたり、ボローニャではボロネーゼを食べたり。イタリアに食目当てで旅に来る方は、エミリア＝ロマーニャ州、おすすめです！

ナポリとその周辺🇮🇹

この辺りでひどい鼻炎が1週間ほど続いていたので、ナポリで耳鼻科へ。海外保険で病院の手配をしてもらい、ほんとに海外保険って使えるんだなと感動。日本と同様、病院で診察してもらって、薬局で薬を処方してもらった。ちなみに病院は豪華に装飾された建物で、先生は王様みたいな椅子に座って、優雅に診察してもらった。

ここから本気のピザハントを再開。今回はナポリ市内というより郊外がメインの目的地だったため、ナポリから鉄道で北上して、カゼルタ（ランチ）とカイアッツォ（ディナー）にあるピッツェリアに向かった。それぞれわざわざ足を伸ばして行って本当に良かった。
（ナポリ市内については、一年前のこちらの記事をご覧ください✍️）

カイアッツォからナポリへ戻ってきたナポリ最終日は、たまたまイタリア旅行に来ていたピザ好きの母親と合流して、ピザを食べた。

ローマ🇮🇹

ナポリからローマへ移動。ここでも観光名所は全部すっ飛ばしてピッツェリアへ。ローマでは切り売りやローマ風（うすい生地）ピザなどがあり、ナポリとはまた別のおいしさがある。写真がありすぎて載せきれない

アブルッツォ🇮🇹 -Essentials of Abruzzo

ローマから東側へ突っ切って、アドリア海に面するアブルッツォへ。このエリアは初訪問。
ピザの材料に欠かせないオリーブオイルの生産の現場を見てみたかったので、オリーブ畑が広がる美しい光景には感動した。ここでの滞在は夢のように心地よく、出会った人々のおかげでいろんな経験をさせてもらえて、本当にありがたく豊かな時間だった。

プーリア🇮🇹

もっと長くここにいたかったけれど、それでも旅は続く。
次はずっと行ってみたかった、初のプーリアへ。景色や雰囲気、食べ物含めてとても好きだった。イタリアでオススメの場所と聞かれたら、ナポリ含めて迷わず南イタリアと答える。

玄関口バーリ、世界遺産の街マテーラ、パンの街アルタムーラ、美しい海岸のポリニャーノ・エ・マーレ、名前に惹かれたほぼ最南端のレッチェなど、ぐるりと回った。
拙すぎるイタリア語で現地のおじいちゃんとフォカッチャを食べながら話したり、輝くアドリア海を目の前にベンチでのんびりしたり、思い出す光景の全てが美しい。そして美味しい。

レッチェから終点のトリノまで寝台列車に乗った。思ったより全然きれい＆快適で、寝ていたらすぐトリノについた。

トリノとコーリオ🇮🇹 -The Circle of Corio

南イタリアが暖かったので、北イタリアのトリノはとても寒かった。
トリノではラビオリをAgnolottiと呼ぶが、これはピエモンテの方言らしい。ちなみにクロワッサン（＝コルネット）は北部ではブリオッシュと呼ぶ。こんな感じで、イタリアでは地域ごとに一つ一つ名前が違ったり、豊富すぎる種類の食文化に、ただ感動した。そして人とのコミュニケーションの間に、必ず食があった。さすが世界遺産・イタリア料理である。

中編という名のイタリア編でした🇮🇹 載せきれなかったローカルフードが数々…
後編は旅の終盤、ドイツからお届けします！👋