愛知県春日井市の給食メニュー「ニラひき肉丼」

おはようございます。

さ、今日も頑張るとしますか。

さてさて、先日、ニラがあったので何か作りたいなと思っていたところ、ちょうどいい給食メニューを発見！

それは、何かと言うと…

「ニラひき肉丼」

愛知県春日井市の給食メニューだそうです。

今回は、こちらのレシピを参考にして作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

主な材料はこんなかんじ。
ひじきは水に戻してあります。

まずは炒り卵作りから。

フライパンをサッとキレイにし、豚ひき肉とすりおろした生姜を炒めていきます。参考レシピでは、生姜のしぼり汁でしたが、面倒だったのですりおろしたものを入れることにしました。

豚ひき肉に火が通ったらニラの茎の方を投下。

ここに炒り卵、ひじきを投下。

混ぜ合わせ、調味料を投下。

しばし煮て、残りのニラを投下。

混ぜ合わせます。

この時すぐ食べなかったので、一旦、保存容器へ。

あとは食べる際にご飯にのせて完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
ほんのりと生姜が効いていていいかんじ！
ニラと生姜のおかげか、ひじきの香りなどは少し和らぐ気がする。
ひじきが苦手な人でも食べやすいのかも。

彩りもいいわ！
レシピでニンジンを加えても良いとあったので、ニンジンも入れたらもっと華やかになるね！

ニンニクをプラスしても良さそう！
もっとひじきの香りとか気にならなくなるかもしれない。

実は、ニラのサイズを間違えたんだよね(^◇^;)
もう少し短く切った方が食べやすいと思う。

辛いものが好きな人は豆板醤とか入れて辛くしてもいいかも。

ひじきって煮物以外の使い道、あんまり思いつかないから、これはいいな。

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！

さ、今回の「ニラひき肉丼」

これで、愛知県の給食メニューは7品目！
と、いうわけで、日本地図には変化が！

ちなみに…
今まで作った愛知県の給食メニューはこちら。

それでは、また明日。