静岡県御殿場市の給食メニュー「鶏肉のノルウェー風」

おはようございます。

昨日までやっていた"菜の花WEEK part2"も終わり、今日から通常投稿。

さ、今週も頑張るとしますか。

さてさて、先日、気になる給食メニューを発見！
それは何かと言うと…

「鶏肉のノルウェー風」

昭和30〜50年ごろの給食では、「くじら肉のノルウェー風」として、くじら肉がよく使われていたそうです。

静岡県御殿場市以外でも給食で提供されていたようですが、今回はレシピが紹介されていた御殿場市のものを参考に作っていきます！

それでは、早速、調理開始！

用意した鶏もも肉がこちら。

ビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜ合わせておきます。

ここにカットした鶏もも肉を入れ、粉をまぶしていきます。

そして、揚げの行程へ。

ボウルにタレの材料を入れて、混ぜ合わせます。
ちょっと甘味を控えました。

そうこうしているうちに、鶏もも肉が揚げあがり！

これを、先ほどのタレと絡ませていきます。

混ぜ合わせるとこんな感じに。

あとはお皿に盛って完成！
それでは、いただきます！

うーん、美味しい！
あー、これは子どもさんが好きそうな味。
甘さを控えめにして大正解だったわ。
ケチャップの甘みもあるし、なしで作ってもいいくらい。

味変でタバスコをかけてみたけれど、これはまさに私好み。
お酒はこっちの方がススムわ(≧∀≦)

ま、また作ろっと。

ただいま、気になる給食メニューも全国制覇を目指しながら、少しずつ作っております！
郷土料理の方も合わせて、コチラもどうぞよろしくね。

さ、今回の「鶏肉のノルウェー風」

これで、静岡県の給食メニューは５品目！
と、いうわけで、またまた日本地図には変化が！

ちなみに…
今まで作ってきた静岡県の給食メニューはコチラ。

それでは、また明日。